1、把栗子淘洗一下，栗子本身還算比較干凈，沖洗一下方便入口，洗凈后可以切在栗子身上切一個小口 ， 我切了幾個 ， 放入平底鍋，加入栗子1/3的水，均勻撒上白糖，拌勻，蓋鍋蓋開中小火加熱
【糖炒栗子家常做法平底鍋】2、聽水滋滋聲，干了后再加1/3的水 ， 加熱，干了后，再加1/3水加熱，基本下來20多分鐘，栗子就熟了，如果不熟再加水加熱就好了
3、熟了的糖炒栗子 ， 口感不錯
4、火大了水干的快，放的水少，所以不要太大的火，還有做糖炒栗子 ， 要在廚房看著，容易干鍋，稍微干一點沒事，糊了就不好了
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