1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

導讀：雞蛋和蝦皮是絕配|雞蛋和蝦皮是絕配，補鈣補鐵，口感鮮嫩，開胃又下飯，不懂可惜了

導讀：雞蛋和蝦皮是絕配 ， 補鈣補鐵 ， 口感鮮嫩 ， 開胃又下飯 ， 不懂可惜了
自從四月的到來 ， 天氣逐漸暖和了 ， 最近我趁著天氣好 ， 每天都往菜市場買菜吃的 ， 以前天冷的時候 ， 我一次性就買三天的蔬菜 ， 算是隔三差五去一次吧 ， 家人總想吃新鮮的蔬菜 ， 我每天都去菜市場買各種各樣新鮮的蔬菜回家 ， 我每天不僅僅是去買菜的 ， 我經常和賣家討論一些美食的做法 ， 回家我就變著花樣給家人做著吃 ， 今天上午去菜市場買菜的 ， 家里正好沒有雞蛋了 ， 于是我就買了5斤雞蛋 ， 賣雞蛋的大姐說：雞蛋有一個新吃法 ， 早上放在鍋里蒸一蒸 ， 全程十分鐘就可以端上桌 ， 吃起來咸香味美 ， 比煮著炒著都好吃！而且這種做法非常的開胃下飯 ， 早上給家人做蝦皮蒸雞蛋吃 ， 補鈣補鐵 ， 提高免疫力！
導讀：雞蛋和蝦皮是絕配|雞蛋和蝦皮是絕配，補鈣補鐵，口感鮮嫩，開胃又下飯，不懂可惜了
文章圖片
雖然蝦皮蒸蛋的做法很簡單 ， 但是也有很多朋友蒸出來的雞蛋一點都不鮮嫩 ， 即使食材放的都一樣 ， 一步做錯了 ， 那么整盤雞蛋就不鮮嫩！這道蝦皮蒸蛋里面需要的食材并不多 ， 都是家里常見的 ， 里面放上蝦皮、胡蘿卜、蔥花等各種家常料汁調味 ， 把食材放好上鍋蒸6分鐘 ， 就可以出鍋食用了 。 早餐 ， 多給家人吃它！補鈣補鐵 ， 增強免疫力 ， 老人孩子多吃點！
【蝦皮蒸蛋】
【原材料】：雞蛋、生抽、胡椒粉、花生油、涼白開、小蔥、胡蘿卜、蝦皮、香油、辣椒油（可不放） 。
【制作步驟】：
導讀：雞蛋和蝦皮是絕配|雞蛋和蝦皮是絕配，補鈣補鐵，口感鮮嫩，開胃又下飯，不懂可惜了
文章圖片
1：首先在盤子里面倒上生抽2勺、少量的胡椒粉、花生油、涼白開攪拌均勻 ， 再準備雞蛋6個 ， 打在盤子里面 ， 千萬不要攪散 。
導讀：雞蛋和蝦皮是絕配|雞蛋和蝦皮是絕配，補鈣補鐵，口感鮮嫩，開胃又下飯，不懂可惜了
文章圖片
2：準備一點小蔥切成蔥花 ， 胡蘿卜一小段切成末 ， 全部都撒在雞蛋盤中 ， 再準備一把蝦皮撒在上面 ， 熱水上鍋蒸6分鐘 ， 時間到就可以出鍋了 ， 最后倒上一點香油、辣椒油就可以食用了 。
【導讀：雞蛋和蝦皮是絕配|雞蛋和蝦皮是絕配，補鈣補鐵，口感鮮嫩，開胃又下飯，不懂可惜了】【注意事項】
1：在盤子里面倒料汁的時候 ， 不要倒很多 ， 只倒上生抽、胡椒粉、花生油、涼白開攪拌均勻就可以 ， 倒上涼白開的主要目的是 ， 料汁味很清淡 ， 早餐吃清淡一點的食物最健康 。
2：不喜歡吃胡蘿卜和蝦皮的話 ， 你也可以放別的食材 ， 根據個人口味添加就可以 ， 個人建議是放胡蘿卜和蝦皮 ， 因為多吃點蝦皮補鈣 ， 多吃點胡蘿卜不錯各種維生素 。
3：雞蛋要記得熱水上鍋蒸6分鐘 ， 如果涼水上鍋蒸的話 ， 容易把雞蛋蒸的很老很硬 ， 所以熱水上鍋蒸是最正確的選擇 。
早餐 ， 雞蛋和蝦皮是最完美的搭配 ， 吃起來咸香味美 ， 一點都不油膩 ， 而且超級開胃下飯！其實雞蛋的做法有很多 ， 做法不同口感也就不一樣 ， 建議大家多做點蝦皮蒸蛋給家人吃 ， 這樣做會使家人的胃口大開哦！吃了25年的雞蛋 ， 才知道雞蛋如此好吃！咸香味美 ， 不吃可惜了！
來源：小客的體育