飲用煮沸過的水或礦泉水；忌生食海鮮、喝生水 ， 蔬果一定要洗凈 ， 廚房廚具不可混裝蔬果、生肉；盡量不要到不規范的餐飲場所就餐 。
有意識地將腹疼、腹瀉等癥狀與寄生蟲感染聯系起來 ， 提高衛生防病意識 ， 改變不良衛生習慣 。 如不幸感染不必過于擔心 ， 應及時就醫 ， 采取相應的治療措施及驅蟲藥即可 。
其實
關于荸薺能不能生吃這件事
前段時間也曾頻繁上熱搜
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荸薺竟然不能生吃？！
這條消息
炸出了一堆大受震撼的網友
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為什么不能生食荸薺？
生食荸薺等有感染“姜片蟲”的風險
不僅會出現相關腸道癥狀
還可能對兒童的智力發育造成危害
下面這段視頻
講得明明白白
↓↓↓
寄生蟲感染與我們的生活密切相關 ， 每年全世界有二十億人口感染寄生蟲 ， 幾十萬人因此死去 。
而蛔蟲并不是寄生在人體中的最大的寄生蟲 ， 最大的是一種叫布氏姜片蟲的吸蟲 ， 可導致腹痛、腹瀉甚至腸梗阻 ， 反復感染的嚴重病例 ， 甚至可能導致患者衰竭、虛脫而死亡 。
布氏姜片蟲蟲體很薄 ， 最厚只有3毫米 ， 但卻可以長到3至7.5厘米長 ， 1到2.5厘米寬 ， 大致相當于半張銀行卡的大小 ， 甚至有在體內產卵的可能 。 一般來講 ， 人類吃下被姜片蟲囊蚴感染的植物 ， 或飲用了含有囊蚴的生水后 ， 囊蚴就會借助消化道的分泌物溶去外囊 ， 吸附在黏膜上 ， 開始寄生生活 。 由于姜片蟲吸盤發達 ， 吸附力極強 ， 一旦入侵人體 ， 就會緊緊附著在腸壁上 ， 導致附近的黏膜壞死、脫落 ， 從而發生炎癥、出血、水腫乃至潰瘍、膿腫 ， 導致腹痛、腹瀉、便秘、貧血等癥狀 ， 甚至導致腸梗阻 ， 兒童如果不幸中招可導致發育障礙、甚至衰竭死亡 。
綜合：新華網、深圳大件事等

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