生活中，大家多多少少都會有一些小煩惱，比如——沒有錢，不開心；沒對象，不開心；便秘了，不開心……前兩個小編幫不了你，咱還是來聊聊最后一個吧。說到便秘，很多人第一反應都是：吃香蕉啊！喝蜂蜜水??！但有時沒少吃沒少喝，好像也沒啥用，到底為什么？這幾樣“通便食物”，沒你想的那么厲害1. 香蕉在水果中，香蕉的膳食纖維含量真不高，每100克約含膳食纖維1.2克。默默無聞的梨和蘋果，都能完敗香蕉。當然啦，不是說吃香蕉一點用都沒有，只是沒有大家想的那么厲害罷了。

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不過，吃香蕉通便還有一個前提：熟透的香蕉才能通便，偏生的香蕉可能會起反作用。香蕉越生，含有的鞣酸就越多。鞣酸會讓糞便變硬、抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動，加重便秘。Tips：未成熟的香蕉，表皮一般發青；還有一些經人工催熟的香蕉，雖然外表呈成熟的黃色，吃起來肉質卻硬硬的，還有點澀，這說明它還沒有熟透，仍含有較多的鞣酸。判斷香蕉是否熟透，看果皮上的黑點才靠譜。黑點越多，表示香蕉的成熟度越高，更適合便秘的人。2. 蜂蜜《本草綱目》中記載，用涼水沖泡蜂蜜，可清熱、潤燥、解毒。因此，大便干燥、熱氣上火引起的便秘，可以用這種方法緩解。但是，像腸道動力不足、缺乏膳食纖維、菌群失調等情況，喝蜂蜜水是沒多大用的。

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還有一種情況：蜂蜜含有大量果糖，果糖不耐受的人，喝完就想上廁所，搞不好還會拉肚子。但這并不是蜂蜜本身的通便效果，而是你的基因決定的。3. 酸奶很多人相信，喝酸奶能補充益生菌，起到調理腸道、治便秘的作用。但首先，酸奶中得含有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等益生菌。很多酸奶只有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，一到胃里就會被胃酸“消滅”，沒啥通便作用。

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其次，就算是益生菌酸奶，里面的菌株數量也需要達到一定量，否則作用也不大。經過長時間的運輸存儲，到最后喝下肚，多少益生菌能披荊斬棘活著到達腸道，那真不好說。那說了這么多，到底吃啥才好？別急，下面小編就來介紹一位“通便高手”~常吃它，大便一通到底，身上肥肉掉光不賣關子了，它就是紅薯！相傳乾隆皇帝晚年常有便秘之癥，太醫們千方百計也沒治好，最后竟然靠吃紅薯解決了問題。為啥紅薯通便這么厲害呢？

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營養學認為，食物調節便秘的成分主要是纖維素，它分為水溶性和非水溶性兩類，前者在腸道內吸水膨脹，使糞便變軟、增加糞便體積，后者促進腸蠕動。二者均可改善便秘，尤其水溶性纖維效果更好。相比于谷類，紅薯總纖維含量較高；相比于菜葉，它以水溶性纖維為主，質量更優。所以，說紅薯是“通便之王”，并不為過！

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當然，紅薯的好處不只通便，它還能健脾胃、滋補腎陰。而且，它的熱量、血糖生成指數都比較低，能起到控制體重和血糖的作用。吃紅薯，有3點要注意1. 一次別吃太多紅薯含有氣化酶，吃多了會產氣，導致腹脹、打嗝、放屁、燒心。所以，吃紅薯一次最好不超過3兩（150克）。Tips：怕燒心，加點小米煮粥喝小米有抑制胃酸分泌的作用，所以，吃紅薯搭配小米，就不容易燒心了。做法：紅薯去皮切小塊，加小米、清水入鍋，大火燒開后轉小火，再煮20-30分鐘后，直到粥變粘稠即可，可加適量糖食用。2. 最好煮熟吃紅薯最好蒸熟煮透了再吃，因為它含有大量淀粉顆粒，煮熟后才容易消化。而且，高溫還能破壞紅薯中的氣化酶，減少氣體的產生。

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