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1、山核桃要比核桃更有營養一些 。山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些 ， 再加上其天然野生的特性，因此，山核桃要比核桃更有營養一些，口感也更好 。
【山核桃和普通核桃哪個更營養 山核桃和普通核桃哪個更營養價值高】2、山核桃味甘性平，能補氣益血，調燥化痰，溫補腎肺 ， 定喘 。經常吃山核桃能滋養血脈、增進食欲、烏黑須發，而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患 。
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