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25歲小伙60歲的腎？每次健身完，他都會吃這個……( 二 )

蛋白質腎病蛋白粉


長期高蛋白飲食確實會增加慢性腎病的發生風險 ， 尤其是對腎功能受損者或腎病患者來說 ， 其存在更大的健康隱患 ， 但是沒有證據顯示這會對健康人產生不良影響 。
蛋白質是人體需要的非常重要的營養 ， 它是組成身體內臟器官的重要成分 ， 也是體內各種生物反應激素、酶的重要組成成分 。 不過 ， 蛋白質不是吃越多越好 ， 吃太多也會有害健康 。 蛋白質攝入增加會使體內含氮的代謝廢物增加 ， 腎就需要通過增加腎血流量和升高腎小球內壓力來調節腎血流動力學 ， 從而導致腎小球濾過率升高 ， 就有可能影響腎功能 。
2020年對膳食蛋白質與腎臟健康進行探究的薈萃分析認為 ， 膳食蛋白質攝入過多會引起腎小球內高壓 ， 從而導致腎臟超濾、腎小球損傷和蛋白尿 ， 長期攝入高蛋白會增加慢性腎病風險 。
不過 ， 對健康人來說 ， 這種擔心可能大可不必 。 對于腎功能正常的健康人來說 ， 目前沒有充分證據表明高蛋白飲食（每天每千克體重蛋白質攝入量≥1.5克）會對腎功能帶來不利影響 。
目前 ， 全球慢性腎病的患病率大概是14.3% ， 我國慢性腎病的患病率大概是10.8% ， 也就是每10人里就有一人是慢性腎病患者 。 另外 ， 還沒有被診斷為腎病但腎功能已經輕微受損的人可能還有很多 。 因此 ， 從健康角度 ， 還是建議大家平時不要吃太多蛋白質 。
蛋白粉 ， 這幾類人最好別吃
市面上的蛋白粉依據蛋白質的來源不同 ， 可分為動物蛋白粉、植物蛋白粉、混合蛋白粉三大類 。
大多數正常人群可以通過健康飲食攝取每天所需的蛋白質 ， 無需靠食用蛋白粉補充 。
某些特定人群可以將蛋白粉作為營養補充劑食用：如采用高蛋白方案減重的體重超標人群 ， 有增肌需求的運動健身人群 ， 存在蛋白質營養不良的人群 ， 日常飲食蛋白質攝入量不足的人群和肌肉減少癥人群 。
不同人群的蛋白粉補充需求量和種類有一定區別 ， 因此建議有需要者在專業營養師或醫生的指導下進行補充 。
根據臨床使用的經驗 ， 總結出以下幾類不建議食用蛋白粉的人群 。
第一 ， 對蛋白粉所含成分過敏的人 。 這部分人可能表現為吃完蛋白粉以后渾身起疹子 ， 甚至影響呼吸 ， 他們是絕對不能用蛋白粉的 。
第二 ， 腎功能不全的患者 。 此類患者攝入蛋白質過多會加重腎臟負擔 ， 影響腎功能 。 吃蛋白粉并不傷腎 ， 只是對于已經存在腎功能不全的患者應限制總體蛋白質的攝入量 ， 而需要控制蛋白粉的大量攝入 。
第三 ， 兒童青少年 。 不建議兒童青少年食用蛋白粉 ， 因為蛋白質粉往往是滲透壓比較高的 ， 而兒童青少年在腎臟還沒有發育完全的情況下 ， 過多攝入蛋白粉可能會增加腎臟的負擔 。
第四 ， 遺傳性氨基酸代謝缺陷疾病患者 。 此類患者也不適宜補充常規的蛋白粉制劑 ， 需要補充時 ， 建議采用特殊配方的蛋白粉 。
【25歲小伙60歲的腎？每次健身完，他都會吃這個……】來源：廣州日報綜合自都市快報、健康報、人衛健康