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步驟1
食材：香菇3朵、蝦米20克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精1克 。
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步驟2
香菇切小丁 。
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步驟3
蝦米洗凈 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用 。
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步驟6
炒鍋中油溫5成熱時，下入蝦米炒香，放入香菇丁炒軟 。
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步驟7
倒入米飯炒散，加入鹽、雞精炒勻，放入蔥花炒勻，裝入盤中，用上海青點綴即可 。【蝦仁香菇炒飯的做法 香菇蝦米炒飯的做法】
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