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汁烤魷魚飯

生活百科魷魚

1、食材：整條魷魚、米飯、海苔、熟芝麻、鹽、生抽、蠔油、辣椒粉 。
2、將魷魚去除頭部須腳及內臟，清洗干凈 。
3、在熟米飯中加入剪碎的海苔、熟芝麻和鹽拌勻 。
4、將拌好的米飯填入魷魚腹中約8分滿，用牙簽固定封口 。
5、將生抽、蠔油和辣椒粉拌勻成為調料汁 。
6、將處理好的魷魚放入烤碗中，加入調料汁后蓋好錫紙，放入200度預熱的烤箱中烘烤40分鐘后去掉錫紙 ， 再烤10分鐘后取出 。
【汁烤魷魚飯】7、將烤好的魷魚去掉牙簽，切成片后排入盤中，剩余的湯汁澆在魷魚上面即可 。