《減肥瘦身藥膳食療》【摘要 書評 試讀】最有效的食療方法( 二 )
蓮子橄欖熘鮮貝
附片蝦米炒白菜
蒜蓉黃瓜拌肉絲
山楂蘿卜海藻湯
赤芍素炒瓢瓜絲
牽牛炒玉蘭片
決明素炒金針菇
百合熘雞片
荷香瓜方
生地筍尖燜豆腐
烏梅冬菇燒面筋
白術花螺粥
澤瀉胡蘿卜粥
茯苓黨參玉米糊
豬苓百合粥
竹瀝大黃粥
蔥白牛蛙砂煲粥
黃芪生姜鱔絲粥
甘草山藥生魚粥
蒼術豆漿粥
大蒜生姜豇豆粥
苡仁山藥白菜粥
獨活靈芝蘑菇粥
生姜甘草竹筍粥
紅棗赤豆甘薯粥
五加皮烏梅粥
葛根山藥粥
麻仁苡仁冬瓜湯
苡仁芡實糯米粥
荷葉茵陳粥
苡仁綠豆粥
茯苓蓮心粥
羌活赤豆粥
姜皮荷葉粳米粥
威靈仙山楂小米粥
橘紅蘆薈粳米粥
白芥葡萄粥
紫蘇葵籽糯米粥
萊菔子赤豆糯米粥
貝母蘿卜粳米粥
帶絲荷葉水鴨湯
雙葉粳米粥
陳皮冬瓜蠶豆粥
青皮冬瓜魚頭粥
二皮粥
扁豆苡仁黑米粥
川芎苡仁白鴨湯
當歸苡仁鮑魚湯
赤小豆冬瓜草魚湯
百合蓮力瘦肉湯
白果雪豆冬瓜湯
首烏荷葉飲
葛根山楂地瓜湯
赤小豆鱖魚湯
赤小豆澤瀉帶魚湯
桂圓冬瓜墨魚湯
連翹發菜湯
桑白皮麥冬蒸南瓜
麥冬苡仁煮彩球
苡仁麥冬燴魚肚
木瓜赤小豆燉鳳爪
醬蒜燜扁豆
北沙參燴腌菜
夏枯草竹筍雞
石斛荷葉蒸肉餅
蒲公英荷葉蒸乳鴿
芝麻天冬紫菜糕
二花綠茶
澤瀉首烏降脂茶
荷葉山楂苡仁茶
槐角瓜皮烏龍茶
三花洋參茶
減肥茶
蓮心荷葉茶
青果桑皮茶
荷葉山楂消滯茶
山萸槐角烏龍茶
玉米須山楂根飲
雙花茶
太子參百合茶
葛根陳皮茶
竹葉陳皮茶
羅漢果山楂飲
決明雙花茶
黃精薄荷飲
祛脂茶
橘皮麥冬綠茶飲
金錢草枸杞茶
陳皮枸杞燒乳鴿
蘆筍燜冬瓜
車前茼蒿燴蘿卜
山楂翠衣香蕉飲
茵陳松子燴香菇
仙靈脾菊花煮茄子
苡仁赤豆糯米飯
酒制茯苓山楂餅
絞股藍旱蓮草綠茶
蜂蜜決明茶
蓯蓉桑葚茶
牛蒡燒雞翼
黃芪燒雞塊
山藥黨參燒雞腿
淮山燒蘿卜
黨參蘑菇雞
枸杞炒腰片
參菊肉絲
蘆薈熘雞絲
雪蛤烏雞湯
蘿卜牛肚湯
栗子豬腰粥
川貝拌土豆絲
芹菜蜆肉煲
精彩書摘
芝麻山楂瘦肉干
配方:山楂 40克 豬瘦肉 250克
料酒 10克 精鹽 5克
味精 3克 白糖 5克
姜 5克 蔥 10克
白芝麻 10克 芝麻油 10克
花生油 1000克(實耗50克)
制作:1.將山楂切片,與豬瘦肉同煮,煮熟后將豬瘦肉撈起,切1厘米寬、4厘米長的粗條,加入精鹽、味精、白糖、料酒、姜、蔥腌制3小時后,丟棄姜、蔥,撈起肉條,瀝干水分;白芝麻炒香 。
2.將鍋置武火上燒熱,加入花生油,燒至油溫六成熱時,下入肉條炸黃,撈起,瀝油;鍋內再加適量花生油燒熱,將肉條倒入鍋內煸干,?;穑瑩破鸱湃氡P內 。加入炒香的白芝麻和芝麻油,即可食用 。
功效:滋陰健脾,開胃消食,減肥美容 。適于身體肥胖者食用 。
食法:每日、次,佐餐食用 。
宜忌:腸胃不適,泄瀉者不宜多食
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