最有顏值年夜飯“孔雀宴” ， 只用來招待貴賓 ， 光看就食欲大增
【最有顏值年夜飯“孔雀宴”|最有顏值年夜飯“孔雀宴”，只用來招待貴賓，光看就食欲大增】每個人都吃了豐盛的年夜飯 ， 每個地區的年夜飯都不不同的 ， 當然這跟每個地方的風俗有關 ， 今天我給朋友們說一下云南這個地區的年夜飯 ， 朋友們都知道云南是少數民族比較多的地區 ， 而且少數民族都有很多特別的民俗 ， 他們那邊年夜飯是孔雀宴 ， 聽名字就很有特色 ， 到底是什么樣的孔雀宴呢 ， 下面我們就一起來看看中國最有顏值年夜飯“孔雀宴”吧 。

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孔雀是云南非常有名的一種動物 ， 長得非常的好看 ， 大大的尾巴 ， 長長的羽毛 ， 見過的人都會感慨它們的美麗 ， 而在云南 ， 他們將孔雀放到吃飯的桌子上 ， 他們這種行為讓人聽起來覺得很害怕 ， 其實他們并不是殘忍的 ， 而是表示對孔雀的一種喜愛 ， 他們把這種飯菜稱為孔雀宴 。

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在他們那個地方 ， 孔雀代表的是美好和幸福 ， 也可以說孔雀就是他們吉祥物 ， 或者說是更為重要的一種東西 ， 他們把孔雀放到自己的餐桌上 ， 也是表達對新的一年的祝福和祈禱 ， 所以說每到年夜飯的時候 ， 每戶人們的餐裝上孔雀是不會缺少的 。

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他們一般是把孔雀頭立在餐桌上 ， 然后再把一些美食擺在孔雀頭的后面 ， 按照開屏的樣子擺整齊 ， 這樣看上去仿佛就像一只真的開屏孔雀了 ， 一把外地人看到都會覺得稀罕 ， 因為從來沒有見過 ， 都匆匆的拿出手機拍攝 ， 看來這孔雀宴還真是招人喜歡呢 ， 畢竟真的是非常的好看 ， 一把他們會使用菠蘿飯來當成一只孔雀的尾巴部分 ， 7再用一些綠色的蔬菜當做草地 ， 鋪到一些食物的下面 ， 就仿佛是在草叢中的一只漂亮孔雀 ， 這個孔雀宴一共是有二十二道飯菜組成的 ， 大多數都是一些云南本地的菜品 ， 都非常的有特色 ， 比如說云南的烤魚、涼拌的折耳根和香酥竹蟲等等 ， 還有跟我們平時吃的不一樣的紅米飯 ， 都會在孔雀宴上出現 ， 在吃的時候不會使用筷子 ， 都是用手抓著食用 ， 這也是他們的一大特色 ， 光看就食欲大增了 。

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一般只有過年過節 ， 或者用來招待貴賓 ， 他們才會準備孔雀宴 ， 因為孔雀宴是比較高檔級別的一種宴席 ， 而且制作的過程非常不容易 ， 要需要很多工序和食材 ， 非常的復雜 ， 一般需要不少人才可以制作完成 ， 所以說在平時的日常中 ， 他們很少準備這種孔雀宴 。
來源：小楊聊美食

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