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種植|農村8種含鈣量高的蔬菜，多種多吃能補鈣，營養價值高，記得收藏

#三農高質量創作大賽第二季#
【 種植|農村8種含鈣量高的蔬菜，多種多吃能補鈣，營養價值高，記得收藏】
生活在農村的農村人都有自己種植蔬菜的習俗自己種的菜吃著放心安全不用擔心健康問題不像在市場買的菜擔心吃著不安全。
在農村一年四季都可以種菜特別是在四季分明的地方每個季節都有它特有的蔬菜那么在農村到底種植哪些菜它的營養價值好呢哪些菜要多種多吃呢今天小吳整理了一下在農村這8種菜要多種多吃它營養豐富關鍵是可以補鈣。
第一種紫蘇
紫蘇我們大多都是用它來當作調料像煮海鮮類的菜來吃的時候就要加點紫蘇用來提鮮去腥是非常好的。
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紫蘇
紫蘇它也是非常容易種植的在農村一般都有野生的在房前屋后都有想吃的時候隨手摘點來洗干凈放進菜里就行了紫蘇病蟲害也少多吃紫蘇可以補鈣它的含鈣量是所有蔬菜中最多的
紫蘇葉的含鈣量是325毫克(以每100克為標準)是高鈣牛奶含鈣量的2倍
。
第二種是辣椒葉
辣椒大家都常吃辣椒葉可能吃過的人非常少有的人可能從來沒有吃過辣椒葉。辣椒葉的含鈣量在蔬菜中排行第二位
含鈣量是233毫克(以每100克為標準)
。
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辣椒葉子可以涼拌著吃也可以打湯平時采摘干凈沒有黃的辣椒葉子就行到了秋冬季節快打霜的時候辣椒樹也要砍了就可以采摘辣椒樹頂端嫩的帶些梗的辣椒葉來吃因為那個時候都不想要它結辣椒了。沒有吃過的朋友可以試吃一下辣椒葉真的好吃。
第三種是芹菜
芹菜用來炒牛肉好吃大多也是用來做配菜芹菜的含鈣時排在第三位可以多吃。芹菜也是一種非常好種的不易長蟲的蔬菜一般是在秋冬季節來種。
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在小吳家里種植芹菜都不需要怎么管理的把種子播下去待長出苗后再淋一次糞就坐等吃了雖然不像菜市場那種長那么大但是自家吃完全夠了。
第四種油菜
油菜我們所知道的是用來打油菜油的但是油菜苗也是一種非常好吃的蔬菜你吃過嗎
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在小吳家鄉湖南新化都沒有見人吃油菜的也都是種來收油菜籽打油的。后來到了廣西丈母娘家有一次丈母娘煮油菜苗吃小吳還感到很驚訝沒想到煮好后特別好吃從此就愛上了吃油菜苗了。它的含鈣量排在第四位哦。
第五種胡蘿卜
胡蘿卜一般稱紅蘿卜它本身也是一種帶有氣味的蔬菜很少有病蟲害的種植起來非常的容易。它的含鈣量排在第五位。
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胡蘿卜是一種比較大眾的蔬菜了同時也是一種長在地下的蔬菜相對較安全無論是自己種的還是買的都不用擔心安全的問題了?？梢远喑?。它的葉子也可以吃的味道不錯小吳喜歡吃。
第六種蘿卜纓
蘿卜纓指的就是白蘿卜的葉子我們在市場上面買蘿卜的時候葉子已經被掐掉了只留下那么一點點回家煮來吃的時候就連那一點點都給扔掉了。
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其實蘿卜纓的營養價值比蘿卜好它的含鈣量排第六位所以下次不要把蘿卜葉子給扔掉了在市場買的沒有葉子了就沒辦法了農村人自己種的蘿卜的話葉子不要扔也不要只用來喂豬牛羊人吃了對身體好。下次注意。