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步驟1
食材：蠶豆200克、姜2克、花椒2克 。調味料：鹽2克、白糖1克、八角1個、桂皮3克、香葉2片、山奈2個、小茴香3克、老抽1克 。
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步驟2
蠶豆洗凈 。【五香蠶豆家常做法 水煮五香蠶豆的做法】
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
將蠶豆放入鍋中，加入清水沒過食材，放入八角、姜、花椒、鹽、白糖、老抽、桂皮、香葉、山奈、小茴香 。大火煮20分鐘 。
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步驟5
關火后，撈出裝盤即可
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