韓式拌粉條做法圖解大全 _知識經驗

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1.干香菇浸泡去蒂，洗凈切絲；將黑木耳浸泡在軟絲中；將紅燒牛肉、洋蔥和胡蘿卜切絲備用。
【韓式拌粉條做法圖解大全】2.向炒鍋中加入油。油熱后依次放入洋蔥、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲、蔥花。大火翻炒，然后取出晾涼備用。
3.用紅薯粉(紅薯粉)代替韓冬粉，因為韓冬粉也是紅薯做的，取80g左右。
4.紅薯粉先用溫水泡一下，然后放入沸水中煮五分鐘左右，煮好后用清水泡一下，然后取出瀝干水分，切成筷子長度。
5.取一個大容器，倒入紅薯粉，然后將之前涼透的炒雜菜、熟白芝麻、鹽、糖、醬油、香油攪拌入味。
6.攪拌后自己品嘗，選擇自己滿意的口味。我喜歡少放糖，只放半勺糖(書上說2勺)，然后放在盤子里。
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