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【如何做椰奶芝士】1、餅干搟碎,與溶化的黃油拌勻,鋪到模具的底部,壓實 。
2、奶油和奶酪軟化之后,加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒 。
3、椰奶分成兩份,一份備用,另一份浸泡吉利丁片直至變軟,然后隔水加熱融化至與椰奶完全融合 。
4、將兩份椰奶完全融合;淡奶油打至6分發 。
5、椰奶與淡奶油混合 , 打勻 , 加入朗姆酒 。
6、倒入模具,冷東至凝固 。
7、用花樣模和可可粉,做出自己想要的圖案 。
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