吃雞蛋的人稱為“完美食品” ， 患有2型糖尿病的可能性比不吃雞蛋的男性低40％ 。 另一方面 ， 在女性中 ， 沒有出現預防雞蛋中的糖尿病 。

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慶熙大學醫學與營養系的KimJi-Hye教授在2001年至2002年和2013年至2014年期間對7002名40歲以上無糖尿病的男性和女性進行了為期14年的調查 。 研究人員將空腹血糖水平超過126mg/dl的人或目前使用糖尿病或胰島素的人列為糖尿病患者 ， 并在14年的隨訪期間診斷出857人患有糖尿病 。
在這項研究中 ， 每周接受少于2至4個雞蛋的男性患2型糖尿病的風險比每周少于1個雞蛋的男性低40％ 。 在女性中 ， 雞蛋消費與糖尿病患病率之間沒有關系 。 通過食物攝入膽固醇與患2型糖尿病的風險之間沒有顯著關聯 。 研究人員在論文中指出 ， “飲食和疾病風險之間存在性別差異 。 ”
雞蛋攝入量降低罹患2型糖尿病的風險 ， 它被解釋為與各種雞蛋中有益的營養成分 ， 尤其是卵黃蛋白 ， 不飽和脂肪酸 ， 維生素 ， 礦物質和健康相關的對糖代謝產生積極的影響 。

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【男性喜歡吃雞蛋？患Ⅱ型糖尿病風險會降低！快來了解一下吧】責任編輯：

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