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固體沖劑大熱禮品市場 有保健功效并非保健品

每逢歲末春節前，有保健作用的食品總是大熱，因為送禮最好送健康 。留心的人士會看到，商場里那些食用方便、可以即沖即飲(吃)的固體沖劑，如杏仁粉、核桃粉、燕麥沖劑等琳瑯滿目，紛紛宣稱添加了各種營養元素，令不少消費者心動 。但它們添加的成分究竟有多少？是否真如宣稱的那樣有各種營養功效？對于消費者來說，那真是霧里看花呢！
現象掃描：
不少固體沖劑都聲稱添加了各種營養元素，都自稱有各種各種保健功效，如有的說加了膳食纖維、有的說加了高鈣、有的說是加了卵磷脂、有的號稱是低糖……
不少固體沖劑自稱有保健功效
在各大超市里面逛，經?？梢钥吹讲簧俟腆w沖劑都在聲稱自己添加了各種不同的營養元素，有號稱是低糖的，絕對適合老年人食用的，甚至言之鑿鑿地號稱是無白糖；有的芝麻糊則宣稱自己是添加了高鈣的，可以補鈣；至于我們經常用來做早餐的麥片，則是添加各種營養元素最多的，有說加入膳食纖維的，有說加入高鈣的，有說是加入卵磷脂的……林林總總，令很多消費者都錯覺，只要吃了這些有保健元素的食品，就可以補足平時缺乏的微量元素 。還有一些添加了保健元素的固體沖劑食品，卻沒有標明保健元素含量 。譬如有種牛骨粉，沒有說明牛骨粉含量有多少，只籠統標出了含鈣量，叫人疑惑，究竟它的主料是什么 。
誤區解惑(1)：沒有“小藍帽”(保健品的標志)，就只是普通食品 。
有保健功效并不等于就是保健品
首先要明確一點的是，即使這些固體沖食飲料如何強調其保健營養功能，只要它們沒有“小藍帽”，就是普通食品 。
在衛生部(www.moh.gov.cn)、國家藥監局保健食品評審中心(www..zybh.gov.cn)或中國保健協會(www.chc.org.cn)上可以了解到，我國目前已批準的保健食品有一萬多種，我們只要在上面輸入產品具體名稱或相關批號，就可查驗到產品的身份 。
國產保健品最直觀的標志就是“小藍帽”，通常在外包裝盒醒目處 。小藍帽下方還需有正規批號，通常為“國食健字G＋4位年代號＋4位順序號”，或“衛食健字+4位年代號+第XXX號”；進口保健食品則是“國食健字J＋4位年代號＋4位順序號”，或“衛食健進字+(4位年代號)+第XXX號” 。若是沒有這個標志，吹噓得再神奇的也不過是普通食品而已 。
所以說，并非價格高的就是好產品，更不是宣傳有保健功能的就是正規保健品 。
誤區解惑(2)：非保健品不會列明含量和成分 。
非保健品強調功能性是不規范行為
據保健品協會方面的人士透露，根據2003年5月1日起實施的《保健食品檢驗與評價技術規范(衛生部2003年版)》，保健食品可以申報的保健作用(功能)只有27種，包括緩解體力疲勞、增強免疫力等，而除了取得健字號的保健品之外，那些強調自己有保健功能的產品其實都可算是打擦邊球的不規范行為 。而這里面，又要分兩種情況，一是那些固體飲料里面的確是添加了某種功能性成分的，那么，雖然它們不是保健品，但無可否認它們因此具備了某種保健功效 。二是它們聲稱加了，但實際沒加，那就是造假 。
而在那些添加了功能性成分的食品里面，若是我們留意一下，就會發現當你翻看這些背面的成分介紹時，多數都不會看到所謂的營養成分在產品里占多少分量或者是比例達到多少 。除了部分加鈣的食品會表明自己的鈣含量比例或者是分量之外，多數都是含糊地聲稱里面有維生素某某，或者是有某功能 。對此，業內人士表示，這其實是企業一種精明的噱頭，因為你無法確認它添加的成分是多少，算是擦邊球的一種 。