冬天進補，外行人吃牛羊肉，內行人專喝這湯，補充營養安穩過冬。冬天是最難熬的季節，寒冷的冬季很難度過，身體非常虛弱，家里如果有女性，女性的氣色差，身體體質也很差，容易飲食生活質量。到了冬天，一定別忘記進補，讓身體有足夠的營養，才能夠溫暖度過冬天。今天分享一款適合冬季食用的湯品——豬肝豬心芥菜湯，豬肝和豬心都是補益食材，幾種食材煮一鍋，營養翻倍，有助于調理氣血，改善失眠狀況。很多人不會烹飪這款豬肝豬心芥菜湯，現在教你們正確的烹飪方法吧。冬天進補，外行人吃牛羊肉，內行人專喝這湯，補充營養安穩過冬。

文章插圖
食材準備：準備豬肝150克左右（豬肝是優質的高鐵食材，豬肝要色澤有光澤，豬肝摸起來無硬塊，按壓彈性十足，聞起來非常腥，沒有出現酸臭味，豬肝建議當天購買當天吃），豬心100克（一個一部分用來鹵著吃，一部分用來煮湯），半罐啤酒，白酒和料酒少許，食用油若干，足量清水，新鮮芥菜80克（也可以用青菜和油菜替代，芥菜一般用于做腌菜，其實素炒和煮湯都不錯，但是葉子要很新鮮），若干胡椒粉，食鹽若干，一勺淀粉，幾個紅棗，味極鮮半勺，雞精3克，其他。

文章插圖

文章插圖

文章插圖

文章插圖
步驟4：鍋中放入豬油和姜絲，加上一些清水或高湯，放入幾顆紅棗，調到中小火煮一煮，將豬心片放入鍋中。

文章插圖
步驟6：等待芥菜煮至變為綠色，豬肝和豬心煮熟了，挑選小火煮一煮，加上半勺味極鮮，食鹽少許，加上雞精和胡椒粉，讓湯汁攪動一下，撒上若干蔥段，這道豬肝豬心芥菜湯做好了。豬肝豬心芥菜湯是一款冬日進補的湯品之一，豬肝的營養高于豬肉，搭配豬心一起煮湯，豬肝的鐵含量特別高，有助于促進血紅蛋白的生成，為身體補鐵補血，讓精神更加飽滿。豬心是補益的食材，能夠補血安神，補心健脾，調理了氣血，保證睡眠質量提高了，安穩度過冬天?！?strong> 豬肝|冬天進補，外行人吃牛羊肉，內行人專喝這湯，補充營養安穩過冬】

文章插圖

• 億健H7|冬天戶外空氣差，不妨在家動起來！——億健H7智能磁控劃船機體驗分享
• 很多人都愛吃豬肝|炒豬肝不用炒不用鹵，出鍋后香氣撲鼻，軟嫩入味，比鹵豬肝好吃
• 過年孩子必須要吃的美食，暖身暖胃、提高免疫力，冬天不生病
• 冬天身體好，大家多吃的好食物，活血排毒素，身體不老，吃了好
• 冬天非常冷，沒事吃的好食物，預防色素沉淀，美容養顏，身體好
• 蛋白|冬天孩子總感冒是免疫力弱，需要補蛋白粉、益生菌？專家提醒
• 天氣一變冷|冬天里的最佳早餐餅，軟糯香甜，做法也健康
• 家常食材巧搭配|“皇帝菜”配帶魚，冬季也能小進補！家常食材巧搭配，補益心脾
• 一到冬天|水城路附近新開的這兩家面館，性價比超高！
• 冬天吃雞鴨魚肉不如吃豬肚，比牛羊肉滋補，再貴也要吃，特補脾胃