【培根豆腐卷如何做】1、打開電餅鐺，刷上一層食用油，把豆腐切塊放入，并灑上少許鹽，使豆腐有個底味 。
2、煎至金黃，灑上黑胡椒粒即可，關火 。
3、培根一分為二，取一塊豆腐放上，卷起，可用牙簽固定 。
4、電餅鐺刷油，把培根豆腐卷放入煎香 。
5、在電餅鐺的另一面爆香小蔥與小紅椒粒 。
6、調入適量鹽，糖，蠔油，生抽，最后用少許生粉水勾個芡即可 。
7、把做好的料汁澆在煎香的培根豆腐卷上面即可上桌享用啦 。
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