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|燒水有講究！愛喝白開水的人，趕緊看看吧~

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秋冬季節大家要多喝點熱水
但燒水這件事也是有講究的
愛喝白開水的人

趕緊看看吧~
【|燒水有講究！愛喝白開水的人，趕緊看看吧~】清晨第一壺水：放5-10分鐘再使用
我們都知道水管很容易生出鐵銹 ， 同時 ， 經過一夜的閑置 ， 管道中也可能會產生死水 ， 這些水和金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應 ， 對水造成污染 。

此外 ， 自來水中殘留的微生物也會繁殖起來 ， 同時產生一種急性呼吸道傳染病菌——軍團菌 。
因此 ， 為了保證水質 ， 我們可以每天早上用水前 ， 先把水龍頭打開放水5-10分鐘 。 當然 ， 為了避免浪費 ， 我們可以把這部分水用來沖馬桶、清洗廁所 。

接好水放一放：待氯氣揮發后再使用
接出來的水不要急著燒 ， 先把它放置一會 ， 讓自來水里的氯氣自然揮發后 ， 再開始燒水 。

燒水容器很重要：慎用鋁鍋、鐵鍋燒水
水的品質和燒水的容器也是緊密相關的 ， 當我們用鋁鍋、鐵鍋燒水時 ， 水里的硝酸鹽會和鋁或鐵發生化學反應 ， 生成亞硝酸鹽 ， 無益于人體健康 。

燒水時間不是越長越好
燒水時間越久越好？事實卻并非如此 。
長時間沸騰的水 ， 里面非揮發性的鉛、鉻、砷、汞等有害物質和亞硝酸鹽 ， 因為水的蒸發而濃縮 ， 其含量也會相對增高 ， 喝了這樣的水 ， 反而對人體有害 。

水燒開后等三分鐘再關火
家里的自來水為了清除微生物之類的雜質 ， 都是經過氯化處理的 。 但與此同時 ， 氯也會與水中殘留的有機物相互作用 ， 產生三氯甲烷、四氯化碳等新的有害化合物 。


這個時候 ， 如果等它沸騰3分鐘再關火 ， 就可以使其中的有害化合物減少啦 。

水快開時打開壺蓋
水中的有機污染物有許多 ， 其中有些物質是揮發性的 ， 也就是說在加熱過程中它們會隨水蒸氣一同揮發 。

所以 ， 在水快燒開 ， 水溫差不多80℃~90℃時 ， 可以把壺蓋給打開 ， 讓一些有害物質隨著水蒸氣一起揮發出去 。
現燒現喝最健康
流動中的水是有一定的自凈作用的 ， 但如果水分子在靜止狀態時 ， 就會變成老化水 。 因此燒開過的水 ， 建議大家不要反復燒 ， 否則水中亞硝酸鹽的濃度會上升 。

未成年人經常飲用這類水 ， 會使細胞新陳代謝明顯減慢 ， 對他們的生長發育產生不良影響 。

老年人經常飲用 ， 則會加速衰老 。 因而 ， 為了健康考慮 ， 水還是現燒現喝吧 。
編輯：王迦欣