按摩|家有小學生,早餐多吃這3類食物,補腦又長個,孩子身體更好

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有很多的家長喜歡在早餐上偷懶 , 一是不想犧牲自己的睡眠時間 , 那么早起床做早餐;二是孩子早起后食欲不太好 , 反正也吃不了多少;三是不知道怎么搭配才好 , 所以早餐都準備得很簡單 , 或者隨便到路邊攤買點東西吃了 。

這樣做的后果其實非常嚴重 。

尤其是對于小學生來說 , 正處于身體和大腦發育黃金期 , 孩子早餐攝入營養不足 , 直接拖累孩子的智商、身高、體重、身體免疫力、學習成績等各個方面 , 從而落后于同學 。
而且 , 孩子上午的課程 , 一般排的都是非常重要的主課 。 孩子如果餓了 , 就會不舒服 , 導致聽課時注意力不集中、思維跟不上 , 直接影響聽課效率 , 拉低學習成績 。
孩子的營養狀況 , 直接影響孩子的生長發育、智力水平、學習能力等方面 。 研究證實 , 如果一個人在兒童時期營養不良 , 就可能導致智力低下、學習能力下降等不良后果 。

《家有小學生營養早餐》一書中指出:早餐要吃好 。 早餐是一日三餐中最重要的一餐 , 營養豐富的早餐 , 不僅能為人體供給充足的能量 , 而且有益于身心健康 。 營養學家建議 , 早餐應該攝取約占全天所需總能量的30% 。

所以 , 早餐一定要保證吃夠 , 還要保證營養充足 , 尤其是對大腦和身體發育有益的食物 , 一定不能缺 。
家有小學生 , 早餐尤其要吃夠這3類食物:1、富含蛋白質的早餐
蛋白質是核心營養素 。 蛋白質的缺乏 , 直接影響大腦、免疫器官、肌肉、骨骼等身體各個組織的發育 。
而且 , 處于生長發育期的孩子 , 對蛋白質的需求比成人都要高很多 。
所以 , 早餐一定要吃夠富含優質蛋白質的食物 。 比如蛋類、奶類及奶制品、豆類及豆制品、魚蝦、肉類、堅果等 。

2、富含礦物質的早餐
以鈣、鐵、鋅等為代表的礦物質 , 與孩子的身高、智力發育息息相關 , 是孩子生長發育的必備元素 。
所以 , 早餐一定要吃夠富含礦物質的食物 。 比如蛋類、奶類及奶制品、豆類及豆制品、海產品、魚蝦、肉類、堅果等 。

3、富含維生素的早餐
科學家認為 , 對智力影響最大的是B族維生素、維生素C、維生素D和維生素E 。 對孩子長高有益的是維生素A、維生素C和維生素D等 。
維生素C則廣泛存在于新鮮的蔬菜水果中 。
維生素D可以通過曬太陽合成 , 也可以通過食補獲得 , 比如魚肝油、蛋黃、奶類、瘦肉、堅果等 。
富含B族維生素的食物 , 包括粗糧、豆類、蛋類、魚類、堅果、肝臟、豬瘦肉等 。
天然的維生素A只存在于動物體內 。 富含維生素A的食物包括動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類等 。

由此可見 , 雜糧粥飯、瓜果蔬菜、魚蝦肉蛋、動物肝臟、堅果、牛奶、豆漿、魚肝油等 , 只要保證營養的科學搭配 , 都非常適合用來做早餐 。


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