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一粒五常稻米的經濟輻射效應

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本文轉自：黑龍江日報
一粒五常稻米的經濟輻射效應
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稻米加工數字化流水線上的智能機械手臂 。
□文/攝張劼本報采訪人員韓波
實現稻米從田間到餐桌全程數據鏈；生物科技賦能突破DNA指紋鑒定、分子育種關鍵技術；種稻米也“種”風景 ， “文旅+”新業態風生水起……立足做強主導產業 ， 五常市推動大米產業與數字經濟、生物經濟及“文旅+”、創意設計融合發展 。 2022年 ， 五常大米品牌價值攀升至710.28億元 ， 連續七年蟬聯地標產品大米類全國第一 。 一粒稻米持續走紅 ， 加速釋放經濟輻射效應 ， 推動傳統產業向高端化、數字化、智能化、綠色化升級 。
“牽”起數字化產業鏈
初冬 ， 走進五常市農業物聯網服務中心 ， 溯源中國·稻鄉五常品質品牌區塊鏈溯源平臺建設正在收尾 ， 五常大米溯源防偽系統同步升級 。 現場正在安裝實時數據顯示大屏 ， 后臺數據采集也在加緊進行 。
五常市大米產業服務中心主任張野說 ， 今年五常市對物聯網系統進行了升級改造 ， 依托數字化溯源平臺 ， 12月開始五常市將陸續向每個農戶頒發“稻米銷售卡” ， 按農戶擁有的土地面積核算其稻米產量 ， 將數據存入卡中 。 稻農銷售給稻米加工廠的數量將完成雙向確認 ， 進而實現五常大米總量控制 。
借助平臺搭建的物聯網系統 ， 五常市同步升級了大米溯源防偽系統 ， 消費者購買五常大米 ， 掃碼即可完成從田間到舌尖的全程可視化追溯 。
近年來 ， 五常市以數字技術賦能大米產業 ， 加速現代農業產業園建設 ， 推進物聯網數字平臺、數字化車間、數字化生產線、智能工廠建設 ， 構建起稻米種植、加工、倉儲的數字化產業鏈條 。
正是大米銷售旺季 ， 五常市金禾米業的稻米加工數字化（智能）示范車間全自動生產線在不停運轉 ， 稻米加工從脫殼、谷糙混分離、色選、拋光到裝袋全部自動化完成 。 “金禾米業今年建成省級數字化（智能）示范車間 ， 不但稻米加工的品質和品相有所提升 ， 還實現了節本增效 。 ”五常市金禾米業有限責任公司董事長李云輝說 。
目前 ， 五常市規模以上稻米加工企業達94家 ， 其中3家企業年產值超過10億元 ， 智能化、自動化加工設備達到90%以上 ， 稻米加工邁入智能數字化時代 。
在五常市喬府大院現代農業產業園高標準農田里 ， 攝像頭與傳感器等裝置實時采集和傳輸氣溫、濕度、土壤狀況等數據 。 該公司信息部經理張海潮說 ， 水稻從智能化浸種催芽開始 ， 借力大田數字化系統 ， 水稻環境變化、生長情況能實時掌握 ， 高標準種植更精準 。
構建數字化產業鏈 ， 五常市努力促進大米產業上下游、產供銷協同聯動 。 2022年 ， 五常市水稻收購均價2.6元/斤 ， 大米最低價格8元/斤 ， 是周邊大米價格的2倍以上；最高售價199元/斤 ， 是周邊大米價格的50多倍 。 五常大米實現收入110多億元 ， 稻米產業經濟效益全國第一 。
借生物科技提升競爭力
在前不久結束的2022中國（黑龍江）國際綠色食品產業博覽會和黑龍江大米節上 ， 2022黑龍江大米節稻米品評品鑒終評結果 ， 五常大米蟬聯黑龍江大米節金獎第一名 ， 共斬獲2個金獎、5個銀獎、3個銅獎 ， 在十強榜單中占據8席 。
從“一粒良種”到“一碗好米飯” ， 近年來 ， 五常市全鏈條提升大米產業核心競爭力 ， 設立院士工作站 ， 與中國科學院、中國農科院、黑龍江省農科院、東北農業大學進行長期科研合作 ， 重點突破良種繁育、統防統治、有機增產和生態保護等生物科技和核心技術創新 ， 推動產業化應用 。