整容醫生利用膠質外物植入皮下，拉平皺紋，固然不失為一個好辦法，但是利用食物延長皮下膠質的壽命，或增加皮下膠質，才是更好的辦法 。白木耳就是有這種作用的食物 。
白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品 。并且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用 。
白木耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝 。
◆蓮實美容羹
蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量 。制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用 。
功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品 。
現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝 。
另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯 。
◆延緩皮膚衰老的食物高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等 。
蛋白質是人體的必須營養素之一，經常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用 。
富含大分子膠體蛋白的食物，如豬蹄、豬皮等 。食物中的大分子膠體蛋白可以使組織細胞變得柔軟濕潤 。
富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，萵苣葉，另外如奶油、魚肝油中含量也較多 。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性 。
【女人必看---怎樣增加雌激素】富含維生素和礦物質的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑桔、西瓜、大棗等 。這些食物中的維生素和礦物質，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚干裂粗糙有很好的作用 。

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