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肝臟|這種時鮮竟然不能生吃？90后女子因此切掉部分肝臟…

荸薺，又被稱為菩薺、烏芋
還因其形狀，被俗稱為“馬蹄”
在秋冬時節頗受歡迎
肝臟|這種時鮮竟然不能生吃？90后女子因此切掉部分肝臟…
文章插圖
圖片來源：視覺中國
由于荸薺脆甜多汁
不少人除將其作為菜品外
還將其作為水果
在去皮后直接生食
小編提醒大家
生吃荸薺有風險！
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27歲的王女士（化名）
平日里愛生吃荸薺
常常買來一袋吃得停不下口
兩年前開始
她便時常出現上腹隱痛癥狀
嚴重時甚至痛到徹夜難眠
去當地醫院檢查
曾被診斷為膽道蛔蟲癥
做了許多檢查
也沒能得到明確的診斷
之后腹痛癥狀并不頻繁
王女士便沒有深究
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直到今年年初
王女士的腹痛越加嚴重
家人趕緊將她送到醫院
檢查結果驚了所有人
提示肝內膽管乳頭狀腫瘤可能
醫生結合王女士病史最終將病因鎖定在了寄生蟲感染上
隨后，醫生對王女士進行了手術治療
導致王女士反復腹痛兩年的真兇
就是寄生蟲——姜片蟲
目前王女士恢復順利
后續還將接受進一步的驅蟲治療
逐漸回歸正常的生活
醫生提醒：生食荸薺等水生植物有感染姜片蟲的風險，不僅會出現相關腸道癥狀，還可能對兒童的智力發育造成危害。
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不想被這樣的恐怖寄生蟲上身，最關鍵的就是要養成良好的衛生習慣，寄生蟲雖然可怕，但并非不可控，預防的關鍵就是切斷傳染途徑。
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除了荸薺外，菱角、茭白、魚腥草等生冷食物都是姜片蟲的宿主。因此這些不僅要清洗干凈，而且最好是煮熟了再吃，還要避免啃食帶皮殼的生菱角、生荸薺，另外盛放這食物的器具也要開水燙煮或暴曬。
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