文章圖片
豆腐是大豆制品之一 ， 品種很多 。 相傳豆腐是漢代淮南王劉安發明 ， 在我國已經有2000多年的歷史了 ， 它營養豐富 ， 含有人體必需的多種微量元素 ， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 ， 素有“植物肉”之美稱 ， 很受大家的喜愛 。 豆腐營養價值跟牛奶很相近 ， 對于乳糖不耐癥而不能喝牛奶的人 ， 豆腐是最佳代替品 。

文章圖片
食用豆腐可以防輻射 ， 補充雌性激素 ， 減少便秘 ， 預防骨質疏松 ， 乳腺癌 ， 前列腺 ， 抑制腫瘤 ， 抗血栓等作用 。 經常食用豆腐 ， 可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃 。 更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養身體的人食用 。
【吃豆腐不能放此物，吃了就是沒病找??！很多人都吃錯了】準備好蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精等 ， 先把魚打花刀 ， 然后在熱油中把兩面煎至微黃 ， 加入清水和蔥姜蒜 ， 加料酒燉煮至奶白色后 ， 放入豆腐煮四五分鐘 ， 再加鹽和雞精調味即可 。

文章圖片
更多內容↓↓↓1/3123下一頁豆腐含有的鈣與竹筍中的草酸可生成難溶或不容的草酸鈣 ， 易形成結石 。
你都學會了嗎？

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 排毒|想長壽要會吃，三種蔬菜，常吃清理腸胃，排毒潤腸，不妨一試
• 喝牛奶|為什么不建議女性天天喝牛奶？提醒：喝牛奶牢記4點，更營養
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 脂肪肝患者|脂肪肝能不藥而愈？關于脂肪肝，這4個錯誤認知要避免