大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在這里分享各種家常美食 ， 今天帶來一道“糖炒板栗”的家常做法 。

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板栗是碳水化合物含量較高的干果品種 ， 能為人體提供熱量 ， 具有益氣健脾的功效 。 新鮮板栗很容易變質腐爛 ， 絕對不能吃變質的板栗 。 買來新鮮的板栗要馬上把它變成美味 。

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糖炒板栗在外面買至少要12元一斤 ， 超市賣的新鮮板栗也才5元一斤 ， 準備白糖和玉米油在家也能做 ， 好吃不貴 ， 板栗軟糯香甜 ， 老人和孩子都喜歡 。 做法很簡單 ， 味道真心不錯 。

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【糖炒板栗】材料：新鮮板栗輔料：玉米油調料：白糖做法：

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1.新鮮板栗清洗干凈 ， 再水龍頭下搓洗 ， 洗去表面的灰塵和雜質

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2.用刀或剪刀在每個板栗上劃“一”字口 ， 也可以“十”字口

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3.起鍋倒入板栗 ， 加入玉米油

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4.加入適量白糖

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【大家好|糖炒板栗在家也能做，個個開口笑，板栗軟糯香甜，看著直流口水】5.加入清水 ， 清水水量高于板栗

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6.蓋上蓋子 ， 大火燒開

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7.轉中火燒15分鐘 ， 打開鍋蓋 ， 翻炒均勻

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8.持續翻炒 ， 直至湯汁收干

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9.裝盤即可享用這樣做的糖炒板栗 ， 個個開口笑 ， 很容易剝開 ， 板栗肉放在嘴里軟糯香甜 ， 味道比外面的好吃多了 ， 主要在家就能做 ， 好吃不貴 ， 營養美味 ， 希望您能夠喜歡 。
來源：舒晨愛味記

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