小編最近發現自己每次久蹲突然站起來之后頭都會特別的暈，營養師大喬告訴我，其實這就是氣血不足的表現，所以給我推薦這食物。它是補血的食物，吃1次它，相當于吃一斤半紅棗，成本不到2塊錢！這就是非常簡單的用紅糖和面粉做的馬拉糕，因為紅糖對補血補氣也是有一定的益處。婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產后喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒。今天營養師大喬就教大家做紅糖馬拉糕，喜歡的記得給我點贊哦！
簡簡單單也不失美味~~紅糖馬拉糕

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By 樂兒6395
配料：
【 木薯粉|它是補血的食物，吃1次它，相當于吃一斤半紅棗，成本不到2塊錢】面粉 240克克、木薯粉 160克、色拉油 20克、紅糖 100克、白糖 20克、酵母(干) 4克、泡打粉 4克、開水 250克、涼水 150克
烹飪步驟：
1.準備紅糖和砂糖

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2.加入開水

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3.攪拌至糖完全融化，加入涼水

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4.過篩，濾除雜質和沒有融化的糖顆粒（我這里用的是益母草紅糖，所以有雜質）

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5.加入酵母，攪拌均勻

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6.加入木薯粉和面粉

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7.攪拌至無生粉顆粒

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8.靜置醒面至2倍大

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9.加入泡打粉和油

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烹飪小貼士：
選購技巧
1、聞一聞：品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
2、嘗一嘗：在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。
3、看一看：我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉淀，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉淀物或懸浮物。這道紅糖馬拉糕大家喜歡嗎？

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