進了冬天以后就再也沒有去外面買過早餐吃 ， 開始自己研究早餐的食譜 ， 在冬天做早餐 ， 我就信奉一個字"快" 。 冬天的早上被窩以外的地方都是遠方 ， 就像多睡一會 ， 一家人等著吃哦早餐又不敢太懶床 ， 所以就在早餐上面做點手腳 。

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在做菜的過程里面 ， 我發現最營養 ， 也還是最快的方式就是蒸的了 ， 蒸出來的菜品都是熱乎乎的 ， 營養快手的 ， 非常適合我們這種不愿意做飯的人 ， 名副其實的"懶人"做法 。

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今天來給大家分享的這個蒸菜的做法 ， 它是屬于一道傳統的主食 ， 制作也十分的簡單 ， 達到了粗細結合 ， 營養均勻的效果 ， 它就是菜團子 。 將食材混合在一起然后放進鍋里面一蒸 ， 根本就不用揉面 ， 發酵之類的 ， 做出來的菜團子當成主食還有減脂的效果 ， 天一冷就饞這個早餐 ， 上鍋蒸15分鐘 ， 我家孩子最喜歡吃 。

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【玉米包菜團子】
——所需食材——
包菜1個 ， 胡蘿卜1根 ， 玉米面1勺 ， 鹽1勺 ， 蠔油1勺 。
【制作步驟】：
1、把包菜還有胡蘿卜準備好 ， 包菜用不了一整個 ， 半個就夠了 。 洗干凈以后切成絲放進小碗里面 ， 胡蘿卜去皮洗干凈以后也是同樣切成細絲 。 一起放進小碗里面然后加入1勺的鹽腌制一會 ， 讓白菜還有胡蘿卜的水分腌制出來 。

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【進了冬天以后就再也沒有去外面買過早餐吃|天一冷就愛這早餐，隨手一蒸5分鐘上桌，暖胃又解饞，孩子吃不夠】2、腌制好了以后胡蘿卜和白菜把水分攥干 ， 攥干了以后的蔬菜就會變得非常的碎了 ， 都不用再用刀切了 。 然后加入1勺蠔油 。

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3、1勺玉米面粉 。

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4、攪拌均勻 ， 把水分攥干的那一步是不能省略的 ， 不燃放了玉米面以后就會成糊了 ， 這一點大家要注意 。

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5、戴上一次性的手套揉成個面團 ， 準備一碗水 ， 把面團在水里面滾上一圈 ， 把面團打濕了 。 然后再滾上一層玉米面粉 。

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6、把所有的面團都按照上面的辦法捏好 ， 放進小盤里面 。

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7、放進蒸鍋里面大火蒸15分鐘 ， 時間到了以后出鍋 ， 這個菜團子就做好了 ， 非常簡單 ， 當成早餐最合適不過了 。 大家自己隨意調制一碗醬汁 ， 可以蘸著醬汁吃 ， 味道好極了 ， 可以做成菜也可以當成主食 ， 飽腹感非常的強 ， 最近有在減肥的小伙伴嗎？可以試一試這個菜團子 ， 當成主食來吃也是沒有任何壓力的 ， 吃再多也不胖的那種 。

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【小貼士】：
1、菜團子里面還可以放粉絲或者是鮮蝦仁 ， 蝦米之類的 ， 大家可以根據自己的口味來選擇 。
2、可以完全用玉米面來做 ， 目的是為了減脂的小伙伴可以這樣做 。 為了口感的可以放點普通面粉跟玉米面混合起來 ， 這樣吃起來口感會更好一點 。

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