這道菜是我們日常生活中的一道家常菜|色澤誘人味道香咸,既補鈣又利于消化,孩子都愛吃的家常菜


這道菜是我們日常生活中的一道家常菜|色澤誘人味道香咸,既補鈣又利于消化,孩子都愛吃的家常菜
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這道菜是我們日常生活中的一道家常菜 , 味道香咸 , 排骨酥爛 , 而且色澤金紅 。 一般人都可食用 。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是:紅燒排骨
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排骨含豐富的蛋白、脂肪、維生素外 , 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 , 可為幼兒和老人提供鈣質 。
這道營養菜是由排骨 , 蔥 , 姜 , 香葉 , 八角 , 生抽 , 料酒 , 鹽 , 十三香 , 胡椒粉等食材和調料搭配而成 。
這道菜是我們日常生活中的一道家常菜|色澤誘人味道香咸,既補鈣又利于消化,孩子都愛吃的家常菜
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這道菜是我們日常生活中的一道家常菜|色澤誘人味道香咸,既補鈣又利于消化,孩子都愛吃的家常菜】好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃排骨有什么好處!
排骨里面不僅富含豐富的蛋白質以及脂肪、維生素 , 還含有大量的磷酸鈣以及骨膠原 , 經常吃排骨可以為小孩子或者是老人提供鈣質;
這道菜是我們日常生活中的一道家常菜|色澤誘人味道香咸,既補鈣又利于消化,孩子都愛吃的家常菜
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好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃蔥還有什么好處!
蔥白可以促進汗腺、發汗 , 對緩解感冒有很好的幫助 。 而且蔥中還含有大蒜素 , 蔥白水有解毒的功效 , 有效殺滅感冒所產生的病菌 。
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下面好父母育兒園Z為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步:將排骨清洗干凈 , 加入淀粉 , 均勻揉搓一下 , 然后再清洗干凈備用 , 鍋中加涼水 , 將排骨涼水下鍋 , 放蔥段 , 姜片 , 大火燒開后撇去表面浮末 , 焯水一分鐘撈出來 , 再過一遍涼水 , 沖去表面雜質 , 控干水分備用 。 大蔥切段 , 姜切成絲 , 盛入碗中 , 再準備香葉 , 八角 。
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第二步:鍋中倒入油 , 涼油下入冰糖 , 小伙慢慢炒 , 炒出棗紅色后放入排骨 , 快速翻炒均勻上色 , 然后放入蔥姜 , 香油八角煸炒一下 , 加入清水 , 沒過排骨即可;
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第三步:加生抽 , 老抽 , 料酒 , 再加鹽 , 十三香 , 胡椒粉 , 攪拌均勻大火燒開 , 再轉中火繼續燉30分鐘左右 , 時間到了打開蓋子 , 改大火收一下汁 , 出鍋前撒點白芝麻即可出鍋裝盤;
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來源:小豬搞笑段子