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1、洋蔥外皮發霉不能吃了 。洋蔥外皮發霉后其內部會產生相應的霉菌毒素，若不慎食用后仍然有危害健康的風險 。因此為了安全起見，對于發霉的東西，無論是洋蔥還是其他食物，最好是盡快扔掉處理，避免誤食 。
【洋蔥外皮發霉里面好的還能吃嗎】2、在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥 。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚 ， 水分更多，同時辣味也小一些，而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激 ， 皮更厚，水分少一些 。

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