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簡易蜂窩糖制作方法

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簡易蜂窩糖制作方法

文章插圖
【簡易蜂窩糖制作方法】1、食材：白糖500g、炒熟的芝麻20g、清水100g、電飯鍋、硅膠刷子或硅膠鏟、烤盤或平底菜碟、烘焙紙1份、手動打蛋器或長筷子 。
2、把工具全部準備好，然后把所有材料的分量也量好 。
3、把糖和水放入電飯鍋中燒開，大鍋邊緣上的糖用鏟子或者沾了水的刷子清理干凈 ， 記住一定不能攪拌 ， 攪拌了之后糖會變沙 。
4、電飯鍋里的糖漿煮到有點發黃的時候把火關掉 。
5、把泡打粉過篩，然后加入鍋中，用筷子或者打蛋器攪拌一下，你會立馬看到，鍋里的糖會生成很多的氣泡 。
6、把鍋里已經處理好的糖 ， 倒入事先準備好的烤盤或平碟中，放涼之后就可以用刀切開吃了 。