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道家和中醫都要冬季養生，一年四季為啥選這個季節？

傳統中國文化中 ， 追求長生不老是很多人的一個心愿 ， 世界上沒有啥萬歲天子 ， 也沒有啥能夠長生不老的人 ， 所謂的神仙不過存在于民間傳說和道家的故事當中 ， 但是 ， 這不妨礙人們追求繼續追求長生不老 。
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雖然無法讓我們的壽命與天地同壽 ， 但是古代的人還是找到了延年益壽的辦法 ， 又給它賦予一個特殊的詞匯 ， 養生 。 直白地講就是如同現在去4S店給車做一個大保養 ， 以延長使用壽命 。
養生一詞 ， 應該最早的詞是：得養生焉 。 ——出現于《莊子·養生主》 ， 具體如何養呢 ， 就是通過食物來補養體格筋骨、通過修心養性來保持內涵 。 以此內外兼修 ， 達到延年益壽的目的 。
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【道家和中醫都要冬季養生，一年四季為啥選這個季節？】這其中 ， 一年四季之中又特別注重在冬季養生 ， 這里有三個原因 ， 一是冬季農閑 ， 沒有那么多的活 ， 冬季養生不會耽誤農活 ， 而且冬季一般氣候寒冷 ， 人的體能都會額消耗 ， 這段時間補養可以事半功倍 ， 另外馬上春季到來 ， 一年之計在于春 ， 春天就要干活 ， 養好身體干活更加有力了 。
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中醫認為冬季是匿藏精氣的時節 ， 冬令進補食物可以讓一年勞作之后的身體恢復元氣 ， 其中時間以立冬后至立春前這段期間最為適宜 。 這或許是古代中醫通過觀察覺得部分冬眠動物經過冬天、春暖花開之后元氣恢復還能生龍活虎的生活有關吧 。
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那么冬季吃什么好呢？推舉兩種 ， 蘿卜和羊肉 。 前者是非常平面又廉價的食物 ， 市面隨處可見 ， 而羊肉又是蛋白質多 ， 可以健脾養胃 ， 最神奇的是這兩個可以燉一塊吃 。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞醫生開藥方”他們認為蘿卜生開熟補 ， 也就是說生的蘿卜開胃 ， 熟的可以補身體、更有人把蘿卜叫作“小人參” 。 人參的作用和功效大家有目共睹 。
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但是人參價格昂貴 ， 而蘿卜到處可見 ， 但是廉價不代表沒價值 ， 反倒價值很高 ， 這是因為蘿卜具有很強的行氣功能 ， 如果搭上羊肉就是人間美味 。 推薦羊肉燉蘿卜 ， 兩者相得益彰 ， 可以發揮一加一大于二的作用 。
再說一下羊肉 ， 中醫認為它既能御風寒 ， 又可補身體 ， 對于氣血兩虧、身體虛虧等一切虛狀有關的身體問題 ， 羊肉均有治療和補益效果 ， 最適宜于冬季食用 ， 故被稱為冬令補品 ， 深受人們歡迎 。 但是羊肉性溫熱 ， 吃多了容易上火 ， 也不適合夏天進食 ， 最適合冬季食用 。
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冬天多吃羊肉 ， 出了填飽肚子 ， 還可以促進血液循環 ， 增加人體熱量 ， 而且還能增加消化酶 ， 加蘿卜又可以補身子 ， 又能幫助胃消化 。
羊肉和蘿卜加兩者都有補氣的功能 ， 還有羊肉里面蛋白質的含量是比較高 ， 脂肪少 ， 對于脾胃是很有幫助 ， 加上養一年的羊在經過是很好的冬季的養生的食物 ， 建議大家可以在冬季適當的吃一點牛羊肉 ， 對于身體的免疫力的提高也是很有幫助的 。