重金屬|別讓養生杯變重金屬杯,越來越常見的保溫杯,購買時做好4個檢查

“別泡!保溫杯泡茶會致癌!”
天氣逐漸轉冷,張三特意買了一個保溫杯,放在辦公室里,打算拿來泡茶。正準備往里面放茶葉的時候,同事卻阻止了他。
“為啥,喝茶不是挺健康的嗎?”張三十分疑惑。
“你不懂,用保溫杯泡茶以后,產生的茶垢粘在杯壁上,會腐蝕杯子,然后析出重金屬,導致中毒、致癌!”同事認真地解釋道。
入冬以來,保溫杯成為了熱銷品,不少人會用保溫杯泡茶,又或者泡枸杞等其他食物養生,可是網上卻一直有流言,說保溫杯泡茶會致癌,這是真的嗎?
重金屬|別讓養生杯變重金屬杯,越來越常見的保溫杯,購買時做好4個檢查
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一、保溫杯泡茶會致癌?別被忽悠了茶水內的酸性通常保持在PH5~7之間,比酸醋要弱許多,這個程度的PH值,不足以腐蝕不銹鋼。這時候有人會說了,不是茶葉本身會腐蝕不銹鋼,而是泡茶會出現的茶垢會腐蝕,這個說法靠譜嗎?
對此,美國食品技術協會高級會員、科學松鼠會成員云無心表示,茶垢不具有腐蝕成分,不會讓保溫杯內的重金屬析出。保溫杯泡茶真正會影響的是茶葉的風味,使用保溫杯泡茶相當于延長了沖泡時間并長時間保持高溫,這樣一來會讓茶葉內的咖啡因和茶多酚充分溶出,導致茶葉的澀味更為突出,會讓茶葉的風味有所喪失。
我們日常使用的保溫杯確實會確實會添加一定分量的重金屬,如鎳與鉻配合使用,可以提高強度,使不銹鋼具有更強的不銹耐蝕性。但是這些重金屬不一定就會融入我們所喝的熱飲當中,上海市質檢院輕化所高級工程師祿春強表示:“符合國家標準生產出來的不銹鋼保溫杯,在正常使用下的析出量通常都是微量的,不會對人體健康構成危害?!?br /> 也就是說,保溫杯泡茶是完全可以的,并不會帶來健康風險,只是茶的味道會有所欠缺。而我們真正應該警惕的,是劣質保溫杯所帶來的健康風險。
二、劣質保溫杯才需要警惕,重金屬易超標2019年央視新聞曾曝光過一則新聞,北京消協隨機購買了50種保溫杯進行檢測,結果顯示19種不合格,不合格的比例占到了4成之高,一些不合格的保溫杯重金屬超標。
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長期使用重金屬超標的保溫杯飲水,會給健康帶來很大威脅:
1、砷超標
重金屬|別讓養生杯變重金屬杯,越來越常見的保溫杯,購買時做好4個檢查】慢性砷中毒會導致皮膚病變、神經系統以及心血管系統障礙,會在體內形成積累性毒性。導致人體代謝系統出現功能性障礙,皮膚會因此變得異常角質化、色素沉著等;
2、鎘超標
鎘在體內會引起急、慢性中毒,出現急性中毒時,會導致腹痛、嘔血,甚至是死亡。而慢性中毒則會導致腎功能損傷,破壞骨骼等;
3、鉛超標
鉛是重金屬中污染性非常大的一種,進入體內后很難排出。會直接傷害腦細胞,幼兒攝入鉛元素會導致智力低下,老年人則易引起癡呆、腦死亡等。
重金屬|別讓養生杯變重金屬杯,越來越常見的保溫杯,購買時做好4個檢查
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不合格的保溫杯會給健康帶來如此大的傷害,生活中真是處處存在風險。那么,我們該如何選擇一款合格的保溫杯呢?做好這4點。
三、購買保溫杯需要注意什么?4個檢查不可少1、檢查產品來源是否正規
首先,要查看保溫杯的外包裝,正規廠家所生產的保溫杯會標注產品型號、材料、生產地址、標準號、售后以及聯系方式等。
2、檢查塑料件
很多保溫杯都會存在塑料配件,正規生產的保溫杯塑料配件應該是食品級的。這種塑料聞起來沒有刺鼻的氣味、表面光亮、使用壽命長不易老化。而一些劣質的塑料,一拿起來就會有明顯異味,并且使用一段時間后還容易壞。