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男人的福音植物偉哥秋葵的各種種做法！

近年來，秋葵在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已經成為運動員食用的首選蔬菜，更有“奧運菜”、“植物偉哥”的美譽 。
秋葵的營養價值好高，越來越多的餐飲店會將秋葵列為店內的小菜之一 。小編還記得第一次吃秋葵是直接白灼加醬油的，那種粘稠感總覺得入口不佳，無意在日式餐廳吃了次涼拌秋葵簡直就欲罷不能，其實，用不同的烹調方法還真的能將秋葵的美味展現出來哦!
秋葵的營養價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一 。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果 。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥 。含有維生素A，有益于視網膜健康、維護視力 。
【男人的福音植物偉哥秋葵的各種種做法！】對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力 。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽 。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌 。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩 。
相關導讀：秋葵的做法有哪些?
秋葵的19種做法：
1.咸肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜;
做法：
1.秋葵和辣椒切成片，將咸肉片切成幾段;
2.先爆下咸肉片，盛起;
3.另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，蔥勻;
4.再倒入咸肉片，兜勻，可上鍋 。
小訣竅：此菜咸鮮香口，微辣 。
2.蔥香秋葵材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;
做法：
1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3.大蔥洗凈切花備用;
4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即 。
3.黃秋葵炒番茄
材料：黃秋葵6根、番茄1只;
做法：
1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用;
2.鍋內放入適量的食油,開中火;
3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒;
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒;
5.菜熟后加入入適量的味精拌勻即可 。
4.蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用 。
2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬 。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可 。
5.黃秋葵炒雞蛋材料：黃秋葵5根、雞蛋二只、適量的蔥花;
做法：
1.黃秋葵洗凈切絲備用 。雞蛋去殼打散備用;
2.鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，加入適量的鹽繼續翻炒;
3.加入雞蛋繼續炒，然后加入適量的蔥花、味精、黃酒 。菜熟即或可 。
6.秋葵燒牛肉
材料：牛腱肉(beefshank)450克、秋葵200克、削去蒂頭、西紅柿140克切塊、洋蔥100克切塊、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、西紅柿醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙;
做法：
1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片 。
2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水 。