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新鮮牛奶擺在最里面 超市不能說的秘密( 二 )


專家解密：原來，超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類，會顯得格外鮮嫩；選用綠色的燈光照射蔬菜，會顯得更綠 。另外，范志紅提醒，不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得，其實不然 。
秘密四：買一贈一有貓膩 。消費者購物時并不注意自己不需要的商品價格，商家根據這種消費習慣，提高價格后再附贈品 。比如一瓶洗發水本來應該20元，現在買一瓶洗發水贈送一塊價格2元錢的肥皂，但超市實際已悄悄地將洗發水的價格提高到22元 。買洗發水的顧客白得一塊肥皂，肯定就會覺得很劃算 。
專家解密：世界著名食品企業納貝斯克食品有限公司多年的促銷經驗認為，折扣標志可增加銷量的23%，“特別是促銷食品，基本上都是一個新的搭一個舊的賣 。”范志紅告訴采訪人員 。
為避免被捆綁促銷吸引，建議消費者購物時把注意力應放在你想購買的東西上，而不是和它捆綁銷售或附贈的物品上 。
秘密五：當天沒有賣完的散裝肉食返回廠家，由廠家進行再處理、再銷售 。調查中，采訪人員發現，在一些超市里，偶爾會出現這樣的現象：熟食柜臺里出售的食物，上面標注的日期竟然還沒有到 。
專家解密：“標有當日生產日期的熟肉，其實并不新鮮 。舉個例子，今天買的香腸里可能會摻雜前幾天沒有賣完的香腸 。”何計國說 。
而且何計國提醒說，熟食的包裝層數越多越不新鮮 。一般情況下，很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝，包了一層的，說明東西還比較新鮮，層數越多，越能掩蓋其不新鮮的一面，而且很多都是因為食品失水，才導致包裝袋滑落，所以只能多包幾層 。另外，最好不要買降價、促銷的熟食和豆制品 。
秘密六：超市特價商品并不便宜 。例如，一袋零售價3.3元的餅干，三連包銷售時標明特價10元 。不經常購物，不熟悉商品價格的顧客往往一見特價就購買，難免上當 。
專家解密：超市在促銷的時候，都會推出一些特價商品，很多人認為特價商品就是價格便宜的商品 。商家正是利用人們這種認識上的誤區，將一些正常價格的東西甚至是高價的東西，標成特價出售 。