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材料：五花肉500克、蓮藕、倆個鹽、花椒粉、醬油適量、蔥、姜、蒜各適量 。
做法：1、蓮藕去皮洗凈，高壓鍋悶熟；
2、切小塊備用；
3、五花肉切小塊，放入砂鍋里煎熟；
【砂鍋蓮藕燉五花肉怎么做】4、放入花椒粉，醬油和適量水，大火燒開，轉小火燜；
5、二十分鐘后，放切好的蓮藕和鹽，大火燒開轉小火燉二十分鐘；
6、湯汁收好，撒上蔥花即可 。

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