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今日數據精選：?？谏鐣娓腥菊叱噬仙龖B勢；柳州螺螄粉今年收入近500億( 二 )

健康知識養生常識


具體來看 ， 產需兩端繼續放緩 。 11月 ， 疫情對部分企業生產經營帶來不利影響 ， 生產活動有所放緩 ， 產品訂貨量減少 。 生產指數為47.8% ， 比上月下降1.8個百分點 ， 繼續位于臨界點以下；新訂單指數為46.4% ， 比上月下降1.7個百分點 ， 其中新出口訂單指數為46.7% ， 比上月下降0.9個百分點 ， 制造業生產和國內外市場需求均有所回落 。 （北京商報）
拉面之后 ， “嗦粉”的風口已在爆發前夜
作為米粉里的明星 ， 螺螄粉是備受關注的一個 ， 而這也得益于其產業鏈的完善和袋裝產品品牌化的發展 。 廣西壯族自治區柳州市商務局近期發布的數據顯示 ， 今年1月至10月 ， 柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到483.71億元 ， 同比增長16.48% ， 其中袋裝柳州螺螄粉153億元 ， 同比增長21.65%；配套及衍生產業銷售收入達147.49億元 ， 同比增長26%；全國實體店營業額約183.22億元 ， 同比增長約6.3% 。
米粉類獲得資本關注 ， 最直接的來自它高頻剛需的小吃屬性 。 來自美團的數據顯示 ， 小吃快餐是剛需高頻的品類 ， 2021年在米面粉融資熱潮的推動下 ， 連鎖化率同比增長3.7個百分點 ， 增速高于2020年同期 。 在2021美團外賣主要品類中 ， 米粉品類訂單量占比排名TOP4 ， 增長30.6%；螺螄粉訂單量占比排名TOP17 ， 增長76.1% ， 是主要品類中增速最高的 。 在門店數量上 ， 米粉類在2022年也有所增長 。 截至2022年5月1日 ， 美團平臺上米粉品類餐飲門店總數達32.87萬家；門店數擴張到今年已逐步恢復增長 ， 上半年基本保持在15%以上的水平 ， 同時訂單金額回落 。 美團數據顯示 ， 米粉賽道在2022年的門店數年同比達到了26.33% ， 相比小吃快餐賽道和面條賽道 ， 呈現出走高趨勢 。 （界面新聞）返回搜狐 ， 查看更多
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