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鹿茸|脫發別只知道吃黑芝麻！中醫推薦了6種食療方，不同的人選擇不同

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本文專家：陳維文，北京中醫醫院皮膚科副主任醫師
雄激素性脫發、神經性脫發、產后脫發、更年期脫發??各類脫發困擾的人群越來越多。中醫認為，頭發的健康狀況與人體氣血、臟腑功能相關，對于不同的辨證類型，各有防脫妙法。
1. 腎虛脫發：黑豆食療方
典型癥狀：頭發易脫落，或須發早白，可伴腰膝酸軟，倦怠乏力，頭暈耳鳴，小便頻多，遺精早泄等。
中醫認為，腎中精氣與頭發生長、健康狀態密切相關，即“其華在發”，如果腎氣不足、腎精虧虛，易導致脫發。北京中醫醫院趙炳南教授的一道食療方可以改善腎虛脫發，即將制何首烏1千克、大青鹽60克共煮，濾去藥渣，用藥液沒過5千克黑豆，煮制30分鐘，撈出黑豆陰干至八成，如前法再煮、再干，反復九次即得，每次咀嚼黑豆10?15粒，淡鹽水送服，每日2次。制何首烏補肝腎、益精血，大青鹽味咸入腎，九制增強黑豆益精功效，但高血壓、水腫、腎臟病等人群謹慎使用。日常可酌情食用黑芝麻、黑桑椹、核桃仁等滋補肝腎之品調理腎虛脫發。
【 鹿茸|脫發別只知道吃黑芝麻！中醫推薦了6種食療方，不同的人選擇不同】2. 血虛脫發：當歸補血湯
典型癥狀：頭發干枯萎黃，易脫落，可伴頭皮干癢，頭暈眼花，心慌多夢，手足麻木，面唇舌爪甲色淡，月經量少、色淡、后期或經閉等。
中醫講“發為血之余”，如果血虛不能濡養毛發，易導致毛發干枯、易脫落，以及心慌、頭暈、月經失調等血虛癥狀，可在醫生指導下選用補腎健脾生血等藥物治療，如《內外傷辨惑論》記載的當歸補血湯，可將黃芪、當歸按1:1 比例煎湯服用，或在煲湯時添加，能夠補血生發。日常還可酌情在食物中添加大棗、龍眼肉、黑桑椹、阿膠等，有助改善血虛所致的脫發病癥。
3. 血熱脫發：蓮子粥
典型癥狀：脫發，須發早白，可伴心煩多夢，口渴，便干尿赤，頭皮、面部紅斑，或鼻出血、牙齦出血等。
血熱可耗傷津液，影響其對毛發的濡養作用，出現脫發、白發，伴見心煩、多夢等熱擾心神癥狀，口干、便干、尿赤等津液耗傷癥狀，以及紅斑、出血等熱迫血行癥狀，多見于年輕人，可在醫生指導下選用生地、玄參、赤芍、牡丹皮等藥物以清熱涼血。日常生活中，可酌情選擇鴨肉、赤小豆、荸薺、冬瓜、蓮藕、蓮子、鮮茅根等烹飪食用，例如蓮子粥，將糯米洗凈，加入適量清水浸泡20分鐘，煮開后轉小火，加入洗凈的蓮子同煮，以冰糖調味即可。
4. 血瘀脫發：核桃拌三七籽條
典型癥狀：脫發，頭發干枯，可伴局部刺痛而拒按，夜間加劇，肌膚粗糙，面色晦暗，口唇色紫等。
如果瘀血阻塞脈絡，無法生成新血，同樣無法濡養頭發，從而導致脫發，可在醫生指導下選用桃仁、赤芍、川芎、丹參、牛膝等活血化瘀、補肝腎的藥物治療。核桃拌三七籽條很適合血瘀脫發的人群食用，將鮮三七籽條、核桃仁（去皮）汆水，加入鹽、醬油、醋、蒜茸、芫荽等調味拌勻即可食用，既能活血化瘀，又能滋補肝腎。
如果血瘀脫發的人群兼有氣滯，還可見情志憂郁或易怒、喜歡嘆氣、胸脅脘腹脹滿竄痛等癥狀，可酌情加用柴胡、枳殼等理氣藥；若兼有氣虛，還可見身倦乏力、氣少懶言等癥狀，可酌情加用黃芪、黨參、白術等補氣藥物。
5. 風盛脫發：鹿茸山藥酒
典型癥狀：突然脫發，脫發區邊界清晰，常見于頭皮，可伴頭皮瘙癢、 脫屑，皮膚瘙癢，位置游移等。
中醫認為，風邪容易侵襲人體陽位，比如頭部氣血虛弱處，可引起局部頭發突然脫落，常見于斑禿，需要養血祛風，兼顧補益肝腎，比如鹿茸山藥酒，適合風盛脫發的人群使用。將鹿茸3克、山藥30克切片，放入酒壇，加入白酒500克，加蓋浸泡7天即可，每日酌情服用1次。需要注意的是，鹿茸補益功效較強，與其他藥物同時服用或可出現不良反應，需要在醫生指導下使用。