首先 ， 科學正確地選擇零食可以補充正餐的營養和能量不足 ， 保持活力和身體健康 ， 即選擇不加工或低加工的低脂、低鹽、沒有添加糖的的食物 ， 如大豆、酸奶、水果、蒸或烤的薯類和適量的堅果 。
但是 ， 一旦選錯了零食并發展為長期習慣 ， 就會導致能量超標 ， 營養失衡等健康問題 ， 尤其對兒童、少年來說 ， 會影響其正常成長發育 ， 為成年后的某些疾病的發生埋下隱患 。



比如辣條、干脆面、薯片……就是錯誤的零食選擇 ， 其不但屬于高油、重鹽、精致碳水、刺激味蕾成癮的食物 ， 還可能存在各種添加劑、色素、甜味劑甚至重金屬超標和污染問題 ， 對此應該特別注意 ， 盡量少吃或不吃這種零食 ， 尤其是特殊生理時期的人群 。

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