天然補鈣食物不要錯過，中老年人多吃它，預防骨質疏松 _健康小知識

【天然補鈣食物不要錯過，中老年人多吃它，預防骨質疏松】天然補鈣食物不要錯過，中老年人多吃它，預防骨質疏松，腿腳更加強健有力
芝麻具有非常好的補鈣作用，老年人多吃能夠補充身體中的鈣質，雖然能夠補充鈣質的食物非常多，但是黑芝麻直接吃很多人都不太喜歡，今天要教大家做的是一道特色的美食，美味又健康，老人小孩都非常喜歡吃，早餐來一份，維持身體健康態，讓骨骼更加強健，絕對是冬天不能錯過的美食。

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很多人補鈣都會喝牛奶，實際上黑芝麻中的含鈣量比牛奶還要多，據相關研究表明，每100g黑芝麻中鈣的含量就超過了800mg 。不僅如此，黑芝麻中還具有豐富的維生素A、軟磷脂、維生素E等營養物質，平時多吃些黑芝麻能夠達到養發、補腦、護膚的作用，現在就來看看用黑芝麻制作的美食，相信絕對能夠讓你滿意。

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首先將黑芝麻用清水沖洗干凈，然后瀝干水分放入料理機中，接著使用料理機將黑芝麻打碎，然后將打好的黑芝麻粉倒入碗中，接著加入適量面粉、適量酵母、適量白砂糖攪拌均勻，最后再加入適量溫水揉成光滑的黑芝麻面團即可，然后蓋上一層保鮮膜醒發30分鐘，這樣做出來的黑芝麻饅頭會更好吃。

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黑芝麻饅頭做得是否好吃，與黑芝麻面團是否揉得好有很大關系，黑芝麻面團揉得好，做出來的黑芝麻饅頭松軟好吃，如果黑芝麻面團沒有揉好，做出來的黑芝麻饅頭口感就會非常差。不僅如此，和面時務必要使用溫水，因為冷水揉面比較困難，很難揉出光滑的面團，做出來的饅頭反而不好吃了。

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黑芝麻面團醒發好后，將黑芝麻面團放在案板上切成均勻大小的面團，然后將每一個小面團都揉捏光滑，將面團中的水分徹底排除，這樣做出來的黑芝麻饅頭會更加還吃。接著將所有小面團都揉成饅頭狀即可。黑芝麻饅頭想要做到松軟美味，就要將水分都排出，如果面團中存在水分，經過蒸煮以后，饅頭就變得軟趴趴的，這樣做出來的黑芝麻饅頭口感非常差，一點也不好吃。

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起鍋燒水，水開后將蒸籠放入鍋中，接著將揉好的饅頭放入蒸籠中，然后蓋上蓋子蒸20分鐘， 20分鐘后打開蓋子，美味好吃的黑芝麻饅頭就做好了，這樣做出來的黑芝麻饅頭非常好吃，并且還會有黑芝麻的香味，吃起來軟糯可口，早餐來一個，營養又健康，增強身體免疫力，遠離感冒生病困擾。

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黑芝麻饅頭不僅可以作為早餐食用，還可以作為主食，多吃能夠補腦健腦，促進鈣質吸收，遠離骨質疏松的困擾，感興趣不妨做起來嘗嘗。
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