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1、紫薯夾生能吃，但是大家盡量不要這樣吃，因為半生不熟的東西吃了對腸胃是非常不好的 ， 你可以選擇繼續加大火力把它煮熟或者說蒸熟，然后再來吃完全熟透了的紫薯，下次不要蒸的時間太短，因為紫薯他個頭還是有那么大，你切的比較小塊 ， 他還是要蒸一定的時間 。
【紫薯生吃好吃嗎 紫薯夾生能不能吃】2、夾生的紫薯最好不吃，一是口感不好，二是影響腸胃的消化和吸收 。特別是腸胃功能比較弱的人群，吃夾生的紫薯會導致消化不良 。
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