文章插圖
1、鴿子洗凈剁成塊，加入南乳、生抽、生粉拌勻，腌制10分鐘備用；
2、炒鍋注油燒熱，下入鴿塊煸香；
3、煸至鴿肉收縮 ， 兩面呈黃色；
4、另起鍋將姜、蒜苗煸出香味；
5、放入煸香的鴿肉，淋入廣東米酒，翻炒鴿肉；
【板栗燉鴿子怎么燉好吃】6、爆香鴿肉后，放入栗子翻炒片刻；
7、轉入沙鍋，加入1碗清水，然后調入叉燒醬；
8、再調入蠔油拌勻 ， 燒開后蓋上蓋子小火燜制15-20分鐘；
9、燜至湯汁濃稠，鴿肉酥軟即可 。

• 鮮燉燕窩怎么保存
• 木瓜燉牛奶怎么做才不結塊
• 燉好的牛肉怎么保存
• 怎么做栗子燉烏雞
• 幾種蘑菇在一起燉湯可以嗎
• 紫砂鍋燉排骨需要多長時間最佳
• 熟的鹽水鴨放什么菜燉著吃
• 從樹上摘的板栗怎么處理
• 紅燒肉燉冬瓜做法
• 酸菜燉排骨做法