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糖尿病4個飲食誤區典型案例，看看您也有這樣的想法和吃法嗎


糖尿病4個飲食誤區典型案例，看看您也有這樣的想法和吃法嗎
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飲食完全不吃主食血糖是否會好？
有些糖尿病患者為了控制血糖 ， 飲食中完全不吃主食 。 對以胰島素抵抗為主的2型糖尿病患者來說 ， 這類糖尿病患者通常體型較胖 ， 腰腹圍較大 ， 糖化血紅蛋白可能不太高 ， 但有胰島素抵抗癥候群 ， 即有高血壓、血脂異常等其他代謝性疾病 。 如果只擔心血糖升高 ， 飲食中完全沒有主食 ， 會造成嚴重的胰島素抵抗 ， 飲食中過多的蛋白質分解代謝會加重腎臟的負擔 。
控制總熱量的基礎上 ， 每天主食吃到200-300克(生重)才是合理的 。 各種粗雜糧、薯類都是主食 ， 根據自己加的水量不同 ， 熟重有所差別 ， 一般來說 ， 200克大米可做出400克米飯 ， 200克面粉可做出300克饅頭 。
不吃晚飯第二天空腹血糖是否會更好？
當人長時間未進食時 ， 肝臟將體內的其他＂原料＂轉成糖輸入血液 ， 以維持血糖的濃度 。 糖尿病患者如果不吃晚飯 ， 肝臟保護性地輸出大量肝糖原 ， 體內胰島素管理不了血糖 ， 導致第二天空腹血糖升高 。 有的糖尿病患者晚上打胰島素 ， 這種情況有可能導致夜間低血糖 ， 人體啟動保護機制分泌升高血糖的激素 ， 清晨空腹血糖也會升高 。

糖尿病4個飲食誤區典型案例，看看您也有這樣的想法和吃法嗎
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糖尿病患者不能吃紅薯 ， 吃了血糖就升高
薯類代替主食有助于控制血糖 ， 但有的糖尿病患者吃了紅薯后測血糖 ， 血糖很高 ， 下結論不能吃紅薯 。 這種情況首先要看看吃了多少紅薯？比如 ， 以前早餐吃一個切面饅頭 ， 面粉用量50克 ， 熟重80克 ， 現在吃了一個紅薯重量300克 ， 就可能引起血糖更高 。
下次再吃紅薯或土豆 ， 試一試用80克紅薯 ， 代替50克面粉或大米 ， 或100克土豆代替50克面粉或大米（均為生重） ， 血糖一定會更佳 。

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涮肉少吃肉多涮菜 ， 忽略了隱形的熱量
北方冬天的涮羊肉 ， 使用麻醬調料 ， 麻醬是熱量“炸彈” ， 芝麻醬熱量為620千卡/100克 ， 比巧克力還高（585千卡/100克） ， 是米飯熱量的5倍 。
【糖尿病4個飲食誤區典型案例，看看您也有這樣的想法和吃法嗎】同理 ， 有些糖尿病患者經常瓜子不離口 ， 堅果屬于高脂肪、高熱量食物 ， 100克瓜子（仁）熱量也是米飯熱量的5倍 ， 一小把所含的熱量相當于1湯匙植物油(10克) 。