1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

貧血怎么補推薦六道補血藥膳

如果貧血不十分嚴重 ， 就不必去吃各種補品 ， 古方中醫提示您 ， 貧血的人多吃以下幾樣家常的補血藥膳 ， 就可以緩解貧血的癥狀：
1、肝粥
功效：補肝 ， 養血明目 。
 
配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克 ， 大米100克 ， 蔥、姜、油、食鹽各適量 。
 
制作：將動物肝洗凈切成小塊 ， 與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋 ， 加水約700克 ， 煮成粥 ， 待肝熟粥稠即可食 。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食 。
2、豆腐豬血湯
功效：補血 ， 適用于產后婦女貧血 。
配料：豆腐250克 ， 豬血（羊血、牛血也可）400克 ， 大棗10枚 。
 
制作：將大棗洗凈 ， 與豆腐、豬血同放入鍋中 ， 加適量水 ， 煎煮成湯 。
用法：飲湯 ， 食棗 ， 15日為1療程 。
3、紅棗蓮子粥：
功效：養血安神、補養心氣 。
配料：紅棗15克、蓮子15克、糯米100克 ， 紅糖適量 。
 
制作：將紅棗蓮子洗凈 ， 與糯米同煮到濃稠時加紅糖適量即食 。
用法：趁熱頓食 。
4、阿膠芝麻核桃羹
功效：補腎安神益血 。
配料：阿膠250克、芝麻250克、核桃肉150克、桂圓肉50克、冰糖適量 。
 
制作：先將阿膠烊化、芝麻與核桃肉共搗細末 ， 再加入桂圓肉、適量冰糖 ， 一起隔水蒸二小時即可 。
用法：每次加熱吃食二匙 。
5、鯉魚補血湯
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣 。
配料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量 。
 
制作：鯉魚清洗乾凈 ， 加少油略煎至金黃色 。將黑豆去瓤丹并清洗乾凈 ， 放入干鍋中炒至豆衣裂開 ， 再用清水洗乾凈 ， 備用 。水煮滾 ， 先放入黑豆、去核紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘 ， 再轉文火煮一個半小時 ， 最后放入鯉魚 ， 煮30分鐘 。
用法：經常食用 。
6、紅棗羊骨糯米粥
功效：補脾益血、滋腎健骨 。
配料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 。
 
制作：將羊脛骨（或豬骨）敲碎 ， 紅棗去核 ， 加入適量的水 ， 于鍋中一同熬煮 。
【貧血怎么補推薦六道補血藥膳】用法：經常食用 。