1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

吃完雞蛋，盡量不要吃這些食物，看看你吃對了嗎？( 二 )


雞蛋皮的顏色是跟雞的品種有關 ， 與營養價值毫無關系 ， 因為雞蛋皮顏色是一種卟啉物質 ， 而且紅皮雞蛋和白皮雞蛋的營養成分 ， 各有千秋 ， 不分伯仲 。
不要迷信“土雞蛋”
很多人認為土雞是散養的 ， 沒有吃飼料 ， 相對來說土雞蛋要比養雞場里的雞蛋更好一些 ， 但是據數據顯示 ， 土雞蛋的蛋白質、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些 ， 而脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等略少一些 ， 其他營養素差別不大 。

吃完雞蛋，盡量不要吃這些食物，看看你吃對了嗎？
文章圖片
再加上土雞的生存環境不一定衛生 ， 所以雞蛋的營養價值可能也略低一些 ， 不如購買正規養殖場的雞蛋 ， 這些雞蛋基本都是符合標準的 ， 吃了更有利于身體健康 。
感冒可以吃雞蛋嗎
很多老人說感冒的時候用開水沖雞蛋可以治療感冒 ， 其實感冒了吃雞蛋會導致身體內熱量過高 ， 所以很多人認為感冒了是不能吃雞蛋的 ， 其實這是一種誤解 ， 因為我們在吃了食物之后 ， 體溫都會略有升高 。
這是因為食物在體內氧化分解本身釋放熱能 ， 還會增加人體的基礎代謝率 ， 刺激人體產生額外的熱量 ， 不過這種熱量是微乎其微的 ， 在發燒的時候可以吃1~2個雞蛋 ， 增強抵抗力 。