另外牛奶中還含有多種維生素 ， 比如維生素A、維生素D、維生素B等對人體有好處的維生素 。

?三、每天喝多少牛奶合適？
雖然牛奶中含有豐富的營養物質 ， 屬于一種營養價值非常高的食物 ， 但也要適量喝 。
國際乳品聯合會乳品科學與技術委員會委員、中國農業大學食品科學與營養工程學院的教授毛學英認為 ， 我們可以每天喝牛奶來補充營養 ， 參考我國的牛奶膳食指南建議 ， 每天可以喝300克的牛奶以及相當量的乳制品 ， 可以根據不同的年齡來進行適量增減 ， 但是一般每天不要超過500毫升 。
關于什么時候喝牛奶的問題一直也倍受爭議 ， 其實早上喝牛奶是最好的 ， 牛奶通常都作為早餐的營養擔當 ， 有足夠的證據表明 ， 早上將牛奶和谷物一起食用 ， 能加強早餐的營養價值 ， 延緩餐后血糖升高速度 ， 還可以推遲數小時后饑餓感的來臨 。

?四、純牛奶、鮮牛奶、舒化奶、高鈣奶、早餐奶 ， 哪種牛奶更值得買？
牛奶作為一種常見的食物 ， 人們的購買率往往很高 ， 但是在挑選牛奶的時候往往容易眼花繚亂 ， 究竟該買哪種好呢？今天我們以常見的純牛奶、鮮牛奶、舒化奶、高鈣奶、早餐奶來說明 。
首先 ， 純牛奶和鮮牛奶都是生牛乳 ， 沒有添加其他的成分 ， 不過純牛奶的加工方式是超高溫滅菌 ， 它可以常溫保存 ， 而且保質期較長 ， 適合住校的學生以及不方便經常買牛奶的人；
而鮮牛奶的加工方式是巴士滅菌方法 ， 需要冷藏保存 ， 保質期較短 ， 人們可以根據自己的實際需要購買 ， 不見多買；
舒化奶就是將乳糖水解 ， 其他營養方面沒有太大區別 ， 主要比較適合乳糖不耐受的人群喝 ， 但是糖尿病患者就不太建議喝舒化奶 ， 這是由于舒化奶中含有游離狀態的葡萄糖 ， 血糖升高的速度非?？?， 不利于血糖的控制 。

?高鈣奶就是鈣含量更高的牛奶 ， 不過含量高并不代表吸收率好 ， 如果添加的是乳鈣或碳酸鈣等 ， 那么人體的吸收率并不高 ， 所以高鈣奶的意義并不大 。
早餐奶屬于調制奶 ， 以生牛乳或復原乳為原料 ， 添加了其他原料而制成的乳制品 ， 通常含糖量比較高 ， 不合適長期喝 ， 尤其是糖尿病患者和中老年人更要慎重選擇 。
總之 ， 牛奶中含有人體所需的多種營養 ， 是日常生活中的常見食物 ， 只要選對適合自己的牛奶 ， 每天不要超過500毫升 ， 對人體健康是有利的 。

?參考資料：
[1
無.豆漿VS牛奶 營養成分大PK[J
.自我保健2014:31-31.
[2
什么時候喝牛奶最好？早上還是晚上？[J
.新疆畜牧業2016:33-33.
[3
《科普｜每天喝多少牛奶合適？專家建議不要超過500毫升》.中國食品安全報.2021-06-03
【牛奶|睡前喝牛奶不僅有害身體還致癌？有關喝牛奶4個問題，應提前了解】未經作者允許授權 ， 禁止轉載

• 喝牛奶|為什么不建議女性天天喝牛奶？提醒：喝牛奶牢記4點，更營養
• 一喝水，尿就多，是代表腎臟好還是不好？聽聽醫生的分析
• 家人|除了頭孢，吃這些藥也千萬別喝酒
• 亞硝酸鹽|你真的會喝水嗎？喝錯水的人不少，4個錯誤你還在犯嗎？
• 感冒|維C過量也有危害！提醒：喝泡騰片不能成為日常
• 蜂蜜雖好 但三種人群不宜喝
• 失眠|1物是天然“褪黑素”，睡前吃一點，鎮靜安神遠離失眠
• 牛奶法|失眠痛苦不堪，教你3種辦法，遠離失眠，讓你好眠無煩惱！
• 因為|糖尿病并非不許吃喝，飲食做到這5點，血糖不會差
• 長壽|起床后的“長壽事”，不是刷牙也不是喝水，多半人還不清楚！