乳制品|解碼簡醇酸奶 創新開辟差異化競爭賽道( 二 )


君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華表示,君樂寶將持續創新研發,推出更多更健康、更營養的乳制品,給消費者帶來更高品質選擇,助力實現國人飲奶品質、營養再升級。
簡醇酸奶新賽道的底層支撐:科技賦能全產業鏈
每一個賽道風口打開后,都不乏熱錢涌入,酸奶市場也不例外。要想在市場保持長勝,酸奶需要更高的專業化和品質化,以優質奶源、工藝創新、質量把控為基礎的供應鏈布局,這也是未來競爭的關鍵。
君樂寶作為在產業布局和科研技術上投入比重較大的中國乳企之一,在全球首創全產業鏈一體化模式,從源頭保證產品的優質安全,并加快構建“五個世界級”模式,用世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的合作伙伴和世界級食品安全管理體系,確保產品的高品質。這為君樂寶持續創新提供了原動力,由此孵化出簡醇酸奶等品類突破型產品,成為消費者心目中的品質酸奶首選。

乳制品|解碼簡醇酸奶 創新開辟差異化競爭賽道
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今年,君樂寶科研創新實力加碼,總投資5億元的君樂寶奶業創新研究院投入使用,這一次從牧草種植、奶牛遺傳和育種、乳品工藝創新到新品開發等,全面支持未來君樂寶全產業鏈創新發展需求,力爭將產業研發做到世界級水平。
這是對君樂寶首創的全產業鏈一體化模式的全面賦能。
君樂寶乳業是業內首家大規模自建草場的乳品企業,在張家口壩上草原自建38萬畝的規模牧草基地,從牧草到奶源100%自有可控,“飼草作為奶牛的重要食糧,其品質直接決定了生鮮乳的生產質量。” 中國農業大學草業學院教授楊富裕稱,君樂寶種植的牧草品質達到了一級草標準以上,從而確保了生鮮乳的營養與質量——從一顆牧草開始孕育一滴牛奶的營養,這是長期主義者的選擇。
乳制品|解碼簡醇酸奶 創新開辟差異化競爭賽道】魏立華表示,創立26年來把酸奶做到極致,這是君樂寶的工匠精神;以科技賦能全產業鏈,是企業的核心競爭力。未來,君樂寶將堅持高質量發展路線,做到“質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意”,持續創新,讓國民生活更美好。