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11月“科學”流言榜來啦！

長白發就不容易得癌癥？礦泉水里竟能生出蟲？《11月“科學”流言榜》發布 ， 來聽聽專家怎么說 。
1.流言標題：哈佛最新研究顯示 ，
長白發能降低患癌風險

11月“科學”流言榜來啦！
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流言內容：哈佛大學的一項最新研究表明 ， 長白發并非一無是處 ， 因為它能降低你患癌癥的風險 。
真相解讀：網文介紹的研究發表于2009年 ， 是一項通過小鼠模型探討頭發變白機制的研究 ， 且該研究也沒有癌癥發生率的相關數據 。 “生白發能降低患癌的風險”的結論引自外媒報道 ， 報道誤讀了專家觀點 ， 得出錯誤結論 。 如果白發人患癌風險更低 ， 那老年人患癌幾率將遠低于青年人 ， 這明顯與現實情況不符 。
來源：騰訊較真
上榜理由：這條流言是典型的“對專業報告的錯誤解讀” ， 由于顛覆一般認知 ， 又假借知名大學和科研成果外衣 ， 極易引發網民關注和信任 。
2.流言標題：蜂蜜內的果糖不會升血糖 ，
糖尿病患者可以放心吃

11月“科學”流言榜來啦！
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流言內容：蜂蜜是天然食品 ， 其中所含的糖大部分是果糖 ， 果糖升糖指數低 ， 所以糖尿病患者吃蜂蜜也不會血糖升高 ， 可以放心吃 。
真相解讀：升糖指數高的食物不利于控制血糖 ， 雖然蜂蜜中果糖的升糖指數確實較低 ， 只有23 ， 但蜂蜜中還有和果糖含量相當的葡萄糖 ， 而葡萄糖升糖指數高達100 。 根據《食品安全國家標準：蜂蜜》（GB14963—2011）對蜂蜜的質量要求 ， 每100克蜂蜜中的果糖與葡萄糖總含量應≥60克 ， 是一種含糖量相當高的食物 ， 并不適合糖尿病患者大量食用 。
來源：騰訊較真
上榜理由：在普通大眾認知中 ， 蜂蜜由于天然特性常被認為是健康食品 ， 流言中對這一觀念進行了不加條件限制的放大 ， 如果因此導致公眾尤其是糖尿病患者過量食用蜂蜜 ， 可能造成嚴重后果 。
3.流言標題：礦泉水中可能生蟲

11月“科學”流言榜來啦！
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流言內容：礦泉水中發現大量白色蟲卵和黑色雜質 ， 即使是品牌礦泉水也特別“臟” 。
真相解讀：國家對飲用水行業有嚴格的安全標準 ， 《食品安全國家標準：包裝飲用水》（GB19298—2014）、《食品安全國家標準：飲用天然礦泉水》（GB8537—2018）要求瓶裝飲用水不能添加任何防腐劑 ， 對微生物的控制要求更加嚴格 。 在生產瓶裝飲用水時 ， 使用臭氧而不是漂白劑進行殺菌 ， 這樣可以將水中微生物及其孢子全部殺死 ， 而臭氧可在24小時內完全分解無殘留 。 而且 ， 瓶裝飲用水的生產流程十分精密 ， 相關部門也有三方監管和質量檢查 ， 完全不必擔心安全問題 。 新聞事件中出現的蟲卵的瓶裝水可能是假冒偽劣產品 ， 也可能是未按規范流程生產的不合格產品 。
來源：科學辟謠
上榜理由：瓶裝礦泉水、飲用水因消費群體廣泛 ， 又涉及食品安全 ， 引發了社會公眾的廣泛關注 。 由個案而否定一個產業 ， 對行業經濟 ， 尤其是企業發展造成沖擊和傷害 。
4.流言標題：寶寶頭型不好 ，
可以自己買矯正頭盔調整

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流言內容：要想寶寶頭型長得好 ， 就需要干預 ， 可以給寶寶買矯正頭盔戴 ， 把頭型矯正過來 。
真相解讀：矯正頭盔的原理很簡單 ， 定制好形狀的頭盔會緊貼寶寶頭顱比較圓的部分 ， 為比較扁平的部分留出生長空間 ， 這樣腦袋就會逐漸向扁平的部分生長 ， 從而達到矯正頭型的目的 。 什么情況下使用、如何選擇矯正頭盔是一個專業活兒 ， 應由專業人員給出判斷 ， 并根據寶寶當前的頭型精確建模 ， 預估頭部發育情況 ， 給出矯正方案 。 在使用過程中 ， 還要根據寶寶頭型的實際情況不斷調整 ， 需要專業知識、設備及人員 。 目前 ， 相應的正規醫療機構較少 ， 在選擇的時候一定要“擦亮眼睛” 。 另外 ， 多數情況下寶寶的頭型是能通過改變睡姿等方式矯正 ， 錯用矯正頭盔反而會影響正常發育 。