此外 , 維生素C還可促進體內鐵元素的吸收和利用 , 對于貧血患者而言可起到改善效果 。
我國膳食指南對于每日維生素C的攝入量有明確規定 , 建議成年人每日攝入維生素C的含量不高于100mg 。 而在補充維生素C時 , 需要注意這3點:
一般情況下 , 補充維生素C通過日常的飲食即可做到 , 不需要額外購買藥品補充 。 如若感覺自己維生素C缺乏特別嚴重的話 , 建議就醫進行檢查 , 在醫生的指導下服藥;
不建議購買一些貴價的維生素C補劑 , 僅需單純補充維生素C的前提下 。 2塊錢一瓶的完全夠用 , 貴價的藥內反而會添加一些其他物質 , 可能讓維生素C的含量打折扣;
在服用維生素C時 , 注意不要同時食用海鮮、飲酒以及喝濃茶等 , 這些食物內含有的物質易和維生素C結合 , 破壞身體對維生素C的吸收 。
?另外 , 還有一點需要引起重視 , 維生素C并不是補得越多越好 , 補充過量維生素C , 反而會給健康帶來威脅 。 具體有哪些呢?
導致體內合成鐵質過多 , 引起高鐵紅細胞貧血發生;讓小腸的蠕動受到影響 , 易引起腹脹、腹瀉癥狀出現 , 甚至會誘發胃腸道疾病發生;
維生素C過量補充會引起體內尿酸飆升 , 從而引起尿酸代謝紊亂 , 易引起急性痛風發生;大量補充維生素C , 還可能引起皮疹、面頰紅腫等過敏性反應出現 , 嚴重時甚至會出現過敏性休克 , 危及生命;維生素C攝入過量還可生成草酸性結石 , 讓腎臟、膀胱內出現結石的風險增加 。
關于維生素C這個物質 , 雖然是身體所必須的營養成分 , 但絕對不是越多越好 。 凡事過猶而不及 , 日常補充一定要控制好量 。
參考資料:
[1
《維生素C吃錯是“毒藥”!這幾種情況 , 慎用維生素C》.知乎-普寧市人民醫院 藥劑師.2021.5.18
[2
《關于維C你不知道的那些點 , 一次說透》.知乎-注冊營養師-丸子.2020.11.2
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