家住杭州的王老漢今年64歲 ， 身子骨很硬朗 ， 但是去年兒子帶他到醫生體檢被查出血糖偏高 ， 像王老漢這樣的情況 ， 村里很多同齡人也有 ， 所以王老漢就沒當回事 ， 認為人老了血糖高點正常 ， 經常忘記吃降糖藥 。
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兩個月前 ， 王老漢和老伴兒說好隔天上地里干農活 ， 可他第二天竟沒起來 ， 一覺睡醒就八點多了 ， 王老漢也不知道為什么自己這么能睡 ， 平時都是五點多鐘就起來了 ， 而且老伴兒發現他整個人消瘦了不少 ， 兩人都以為是平時幫兒子帶孩子太累導致的 ， 所以就沒把這當回事 。 可是沒過多久 ， 王老漢陪孫子在小廣場上玩的時候突然暈倒在地上 ， 廣場上的人見狀急忙撥打了120 ， 伴隨著嘈雜的救護車聲 ， 劉老漢被送到了醫院 。
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經過醫生一番檢查和抽血化驗上的報告數據顯示 ， 王老漢空腹血糖29.6 ， 已經由糖尿病引發了酮癥酸中毒 ， 不敢相信的兒子和老伴一臉呆呆地癱坐在地上 ， 隨后醫生的一句話才讓他們回過了神 。 “病人血糖這么高 ， 你們平時都沒有察覺到他身上的異常嗎？” 。 經過4個小時的搶救 ， 醫生還是沒能留住劉老漢的生命 ， 無法接受事實的一家子抱著哭起來 ， 但木已成舟 ， 為時已晚 。
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酮癥酸中毒是什么？和糖尿病有什么關系
其實這是糖尿病中一種高發的急性并發癥 ， 全稱叫糖尿病酮癥酸中毒 ， 在糖尿病所帶來的急性并發癥中 ， 它的發病率高達80% ， 會直接帶走人的生命 。
糖尿病酮癥酸中毒的發生 ， 只要和人體的血糖水平有關 ， 當血糖長期處于高血糖狀態 ， 無法分泌胰島素的胰島功能會慢慢喪失能力 ， 到胰島素絕對缺乏的時候 ， 體內堆積過多的葡萄糖就會促使脂肪大量分解 ， 隨著丙酮酸的增多 ， 就會引起酮癥酸中毒昏迷的現象 。
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除此之外 ， 糖尿病還會帶來糖尿病視網膜病變、糖尿病腎臟病變、糖尿病病足等慢性并發癥 ， 對生命和正常生活的影響也是很大的 。
因此 ， 遠離這些并發癥就需要控制血糖 ， 首先要從飲食下手 ， 因為大多數疾病都是“吃”進嘴里造成身體不適的 ， 而且也會摧毀胰島 ， 升高血糖 ， 就拿劉老漢來說 ， 醫生分析造成他血糖升高就是因為飲食不當 ， 而有一些素食 ， 也會升高血糖 ， 平時也要少吃 。
醫生忠告：禍首是2種素食 ， 血糖高不要碰
1、咸菜
在蔬菜豐收的季節 ， 很多蔬菜都是吃不完的 ， 且儲藏時間短會壞掉 ， 所以一些人就將蔬菜腌制成咸菜 ， 到蔬菜淡季的時候拿出來吃 。 在腌制時 ， 需要放入大量的食鹽 ， 過高的鹽分攝入人體會對血管造成“沖擊” ， 還會導致血糖升高 ， 而且本身的營養價值在腌制過程中都流失了 ， 是很沒有營養的食物 。
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2、白粥
白粥作為早晨和晚上的一種常見主食 ， 因為好消化而受到人們喜歡 ， 但白粥的主要成分是碳水 ， 碳水化合物吃多了不僅會導致肥胖 ， 還會造成血糖升高 ， 而且白粥是用大米熬制成的 ， 大米中的淀粉對血糖的控制也很不利 。
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