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長期服用維生素增加死亡風險


據英國《每日郵報》報道，丹麥哥本哈根大學的研究人員表示，為了預防癌癥及其他疾病，一些本來很健康的人堅持服用抗氧化劑，其中包括維生素A及維生素E等，這種行為實際上干預了人體自身的防御系統的正常功能，有可能會使人們早逝的風險增加16% 。
這些科學家針對23萬身體健康的人進行了67項研究，結果顯示，并“沒有足夠的證據”表明任何抗氧化劑會起到延長人體壽命的功效，而且其中一些還會增加人們的死亡率 。
一直以來，人們都認為諸如維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硒等抗氧化劑可以消除人體內的自由基，而后者可以通過細胞運輸，破壞其他分子結構等導致細胞受損，而這樣的細胞損壞被認為是衰老和各種健康問題的原因 。但是研究者們卻認為，正是由于這種原因才導致抗氧化劑破壞了人體的防御系統 。
科研人員通過實驗發現，服用維生素A補充劑能夠使健康人士的死亡風險增加16%，服用胡蘿卜素則會增加7%的死亡風險，對于維生素E藥丸的服用者這個比例為4% 。此外，盡管實驗并沒有得出維生素C藥劑會增加人們死亡風險的結論，但也沒有發現其有助于抵抗疾病的相關證據，而許多人都堅持服用維生素C來防止感冒 。
對于上述研究，英國衛生部稱，人們應當設法從合理膳食中攝取身體所需的維生素，在服用大劑量抗氧化補充劑時應當謹慎 。
英衛生部發言人表示：“服用高劑量的純維生素補充劑時需要非常小心，這些藥物對于人體長期健康的影響還未有定論，它們有可能會對人們的身體造成危害 。人們在服用這些產品之前最好先聽取醫生或營養師的意見 。”
【長期服用維生素增加死亡風險】 不過英國飲食健康協會的工作人員凱瑟琳·柯林斯卻認為，這項研究說明對于維生素類藥物的管理應當更加規范 。